提升部分:
采用減速機(jī)提升,便于提升平穩(wěn)??梢詥为?dú)提升排油煙罩,或一起提升網(wǎng)帶支架,方便清洗網(wǎng)帶和排油煙罩。
底部刮渣部分:
及時清理鍋體底部殘?jiān)9卧W(wǎng)帶速度變頻調(diào)速,可以根據(jù)殘?jiān)亩嗌僬{(diào)節(jié)刮渣速度。刮渣網(wǎng)帶材質(zhì)為不銹鋼304。刮渣端安裝接渣盒,能及時方便瀝油并清理殘?jiān)?/p>
過濾部分:
1、出料口端安裝濾渣板,一臺鑄鋼高溫泵,油管道及閥門均為不銹鋼。
2、外置循環(huán)粗渣過濾系統(tǒng)。
3、配置2立方儲油罐1個。
電控部分:
電控柜采用不銹鋼材料制作,材質(zhì)為304。主控部件溫控儀表、變頻器、傳感器均為國內(nèi)知名品牌。良好的工作界面,操作簡單、直觀、方便??傠娫撮_關(guān)使用漏電及過載保護(hù)。變頻器采用丹佛斯海利普變頻器,電熱管與電控箱之間采用耐高溫線,使用天水二一三交流接觸器,溫控儀表使用工寶產(chǎn)。超溫報(bào)警、傳感器出現(xiàn)故障,加熱管停止工作并報(bào)警。
油炸設(shè)備本其主要組成部分主要有鍋體架體系統(tǒng),出料系統(tǒng),攪拌系統(tǒng),上料系統(tǒng),電熱管加熱系統(tǒng),保溫系統(tǒng)六部分組成。
攪拌系統(tǒng):攪拌系統(tǒng)采用RV電機(jī)為動力源, 攪拌器運(yùn)轉(zhuǎn)方式采用公轉(zhuǎn),自轉(zhuǎn)的運(yùn)行方式。兩個攪拌尺長度與高度與炸筐相吻合,針對于漂浮產(chǎn)品可使產(chǎn)品在攪拌的過程中實(shí)現(xiàn)在油里面進(jìn)行油炸,攪拌速度為制定式轉(zhuǎn)動,【如有需要可以更換為變頻式轉(zhuǎn)動,速度可以任意調(diào)節(jié)】攪拌尺子根據(jù)客戶不同產(chǎn)品的形狀,規(guī)格來設(shè)定,一般分為棍式,板式,條式等三種型號,不同產(chǎn)品對應(yīng)合適的攪拌尺,使產(chǎn)品油炸的更均勻,無死角攪拌現(xiàn)象。
鼎康牌電加熱自動刮渣式油炸流水線網(wǎng)帶提升系統(tǒng)采用電驅(qū)動,有螺旋絲杠提升方式和鋼絲繩提升方式兩種。操作簡單,運(yùn)行平穩(wěn),使網(wǎng)帶提升更加輕松自如,能夠自動定位,使油槽及網(wǎng)帶清洗更加方便。
全自動油炸流水線根據(jù)加熱方式不通過可以分為電機(jī)熱全自動油炸流水線 燃?xì)庥驼魉€ 燃煤油炸流水線 等,設(shè)備各部件均可根據(jù)客戶要求加工定制。