進(jìn)口藍(lán)莓汁濃縮粉 藍(lán)莓果粉 100%水溶藍(lán)莓粉

【產(chǎn)品名稱(chēng)】：藍(lán)莓果汁粉

【產(chǎn)品英文名】：Blueberry Extract

【提取來(lái)源】：進(jìn)口藍(lán)莓果汁

【顏色】：淺紫紅色粉末

【目數(shù)】：80目

產(chǎn)品介紹：

藍(lán)莓（Blueberry），意為藍(lán)色的漿果之意。一種是低灌木，矮腳野生，顆粒小，但花青素的含量很高；第二種是人工培育藍(lán)莓，能成長(zhǎng)至 240cm 高，果實(shí)較大，水分較多，花青素含量相對(duì)偏低。全世界分布的越橘屬植物可達(dá)400余種，原產(chǎn)和主產(chǎn)于美國(guó)又被稱(chēng)為美國(guó)藍(lán)莓。我國(guó)主要產(chǎn)在大興安嶺和小興安嶺林區(qū)尤其是大興安嶺中部，而且都是純野生的。近幾年來(lái)才成功進(jìn)行人工馴化培植。藍(lán)莓果實(shí)中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，它不僅具有良好的營(yíng)養(yǎng)保健作用，還具有防止腦神經(jīng)老化、強(qiáng)心、抗癌軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能。

藍(lán)莓功效：

1、藍(lán)莓果實(shí)的VMA（花色苷色素）對(duì)眼睛有良好的保健作用，能夠減輕眼的疲勞及提高夜間視力。

2、藍(lán)莓的果膠含量很高，能有效降低膽固醇，防止動(dòng)脈粥樣硬化，促進(jìn)心血管健康。

3、藍(lán)莓富含維生素C，有增強(qiáng)心臟功能，預(yù)防癌癥和心臟病的功效，能防止腦神經(jīng)衰老、增進(jìn)腦力；對(duì)一般的傷風(fēng)感冒，咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。

4、具有保護(hù)毛細(xì)血管及抗氧化的作用。

5、延緩腦神經(jīng)衰老，增強(qiáng)記憶力。

6、具有良好的消除體內(nèi)炎癥的作用，尤其對(duì)尿路感染、慢性腎炎的作用最為顯著。

7、具有抗癌作用。

8、有助于維持健康的肌膚，緩和皮膚松弛下垂和眼袋。

產(chǎn)品說(shuō)明：

藍(lán)莓粉色澤為淺紫紅色粉末。
入口即化，藍(lán)莓粉的香氣在口中慢慢擴(kuò)散；開(kāi)始有一點(diǎn)點(diǎn)酸，慢慢的酸味逐漸加重，在酸味重夾雜著藍(lán)莓特有的清香。
粉，呈疏松狀無(wú)結(jié)塊。細(xì)度可達(dá)到100目左右。在溫水里溶解時(shí)無(wú)結(jié)塊，溶液散發(fā)著藍(lán)莓特有的酸酸甜甜的味道。
藍(lán)莓果實(shí)中除了常規(guī)的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白質(zhì)、花青苷、食用纖維以及豐富的K、Fe、Zn、Ca等礦質(zhì)元素。由于野生藍(lán)莓原漿是通過(guò)瞬時(shí)高溫加熱，因此藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)成分被很好地保留到藍(lán)莓粉中。
可以用在烘焙、固體飲料、飲料、保健食品等食品的各個(gè)行業(yè)。