在米線機(jī)的夠買過(guò)程中有些用戶過(guò)于全面追求設(shè)備的技術(shù)性能是不明智的，這樣會(huì)增加無(wú)畏的投資金額，而一味的追求低的價(jià)格而降低了設(shè)備技術(shù)性能則會(huì)帶來(lái)使用成本的增加，這些都是在選擇米線機(jī)設(shè)備過(guò)程中最不可取的。目前，使用的米線機(jī)都是自熟米線機(jī)，其主要可以分為單筒和雙筒。其除了在結(jié)構(gòu)和產(chǎn)量、性能上的不同，在成品質(zhì)量及口感上并不差多少，但單筒的米線機(jī)價(jià)格卻低的多，因此，在購(gòu)買米線機(jī)的過(guò)程中比較合理的做法是選擇合適的性能價(jià)格比的產(chǎn)品進(jìn)行生產(chǎn)。

       可生產(chǎn)幾十種規(guī)格的產(chǎn)品，如：圓、扁，粗細(xì)，寬窄，厚薄，各種規(guī)格可調(diào)。

       鴻睿多功能面食機(jī)，生產(chǎn)快，出品率高，型號(hào)多，投資規(guī)?？纱罂尚。m于個(gè)體、鄉(xiāng)鎮(zhèn)加工廠及城市食品加工廠。

       所產(chǎn)多種面食品可炒、可煮、可煎、可炸，還可涼拌或下火鍋，真正“想嘛吃就嘛吃，吃嘛香”。

       改進(jìn)型米粉、米線專用機(jī)，裝有自動(dòng)溫空裝置，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程設(shè)備均在恒溫狀態(tài)下運(yùn)行，生產(chǎn)時(shí)大米不需粉碎磨面，只要將大米浸泡洗凈投入機(jī)器中即可生產(chǎn)出產(chǎn)品，自動(dòng)化程度高，操作簡(jiǎn)單，l人即可生產(chǎn)，自動(dòng)加料、一次自熟成型?？缮a(chǎn)米粉、米線、桂林米粉、過(guò)橋米線、年糕、糍粑等產(chǎn)品。各種形狀都可生產(chǎn)（圓、扁），加工食品外表光滑，厚薄、寬窄、粗細(xì)。

全自動(dòng)米線機(jī)成熟方式及性能特點(diǎn)

   全自動(dòng)米線機(jī)是以大米、玉米、小米等糧食為原料， 無(wú)需粉碎、蒸炊、經(jīng)清水浸泡6-24小時(shí)后， 連米帶水直接放入本機(jī)內(nèi)加工， 直接可以加工出成熟的各種米線、米粉、河粉、各式粉條、粉絲等產(chǎn)品。全自動(dòng)米線機(jī)性能特點(diǎn)：

1. 是具有自主核心技術(shù)的擠壓式食品機(jī)

2. 非常方便的自潔式清洗，開機(jī)停機(jī)間隔時(shí)間自由

3. 加工特色：可生產(chǎn)粗細(xì)扁圓的各式米線

4. 現(xiàn)做現(xiàn)賣：操作靈活、自如、照明電成本低、非常適合現(xiàn)場(chǎng)現(xiàn)賣或加工出售

5. 綠色食品：整個(gè)加工過(guò)程呈現(xiàn)消費(fèi)者面前，一目了然，上好品質(zhì)的米或谷物，加上營(yíng)養(yǎng)豐富的其他雜糧，清潔衛(wèi)生的操作過(guò)程。