淺談使用熱泵百合烘干機(jī)替代熏硫法烘干百合
百合是重要的保健蔬菜之一。傳統(tǒng)的加工方法,是將收獲后的百合進(jìn)行漂燙,然后在太陽下曬干。這種方法干燥后的百合含水量仍然較高,不耐收藏且容易出現(xiàn)變色。過去,人們采用硫磺熏蒸的方法保持百合的白度,但這種方法加工的百合有礙于人們的健康?,F(xiàn)采用永淦高溫?zé)岜妹撍姆椒ǜ稍锇俸?,含水量低,且?jīng)過護(hù)色和漂燙及脫水,不易出現(xiàn)變色,較好地解決了因硫磺熏蒸而影響百合的質(zhì)量安全問題。
永淦百合烘干機(jī)工藝流程1:鮮百合鱗莖→選料→清洗→剝片護(hù)色→熱燙滅酶→冷水漂洗→瀝干表面水分→裝托裝車→熱風(fēng)循環(huán)干燥→挑選分級→包裝→封口→入庫→成品。
永淦百合烘干機(jī)工藝流程2:選料清洗。選顆重150g以上、個(gè)體肥大、新鮮、無變色、無蟲蛀、無破傷、品質(zhì)優(yōu)良的百合作原料。然后用清水洗去鱗莖表面的泥沙和雜質(zhì)。
百合烘干機(jī) 工藝流程3:剝片護(hù)色。人工去掉外圍枯老鱗片和莖底盤,再剝開鱗片,將鱗片按不同大小分級后及時(shí)投入擴(kuò)色液中護(hù)色,避免鱗片因暴露在陽光下而色澤變褐。
百合烘干機(jī)工藝流程4:熱燙滅酶。熱燙滅酶在可傾式不銹鋼開口鍋中進(jìn)行,加水量一般為鱗片的4倍,投料量一次不宜過多,否則熱燙不易均勻。開大蒸氣把鍋中的水煮沸,將鱗片投入(鱗片預(yù)先裝入1個(gè)特制的竹容器或不銹鋼容器中),拌勻后,察看鍋中水2次沸騰時(shí),應(yīng)立即撈出鱗片,達(dá)到初熟不爛的標(biāo)準(zhǔn)。熱燙滅酶的操作要掌握好,熱燙溫度和時(shí)間達(dá)不到,在干燥過程中就會(huì)氧化褐變;如果熱燙過度,鱗片煮爛,干燥后則鱗片容易破裂或形成魚鱗片,色澤加深,影響制品的外觀質(zhì)量。
百合烘干機(jī) 工藝流程5:冷水漂洗。把熱燙好的鱗片立刻投入流動(dòng)的冷水中漂洗至冷,撈出瀝干表面水。
百合烘干機(jī) 工藝流程6: 熱泵烘干。把瀝干表面水分的百合鱗片倒入烘托,扣攤均勻后,裝上烘車,推入熱泵烘干房中進(jìn)行熱風(fēng)循環(huán)干燥。百合烘干溫度控制在60~70℃,每小時(shí)轉(zhuǎn)車翻動(dòng)1次。干燥至鱗片含水量至10%左右,手摸鱗片發(fā)脆為度,即完成脫水過程。
永淦公司生產(chǎn)的中藥材烘干機(jī)可運(yùn)用于:黃精,黃姜,生姜,黃芪,皇菊,杭白菊,貢菊,蓮子,太子參,吳茱萸,重樓,杜仲,黃梔子,金銀花,白芍,瓜蔞子,枸杞,肉蓯蓉五味子,厚樸,黃柏,半夏,蔓荊子,茯苓,絞股藍(lán),車前子,山藥,覆盆子,草珊瑚,何首烏,夏天無,菊三七,江香薷,葛根,板藍(lán)根,辛夷花等的烘干。
現(xiàn)在不用為食品/中藥材/農(nóng)產(chǎn)品烘干而煩惱了只需撥打圖片中的電話或者①⑦⑦ ⑦⑨①③ ③②⑧⑦ ,就有專人帶您參觀永淦食品/中藥材/農(nóng)產(chǎn)品烘干成功案例,零成本為您做烘干方案。
江西百合烘干機(jī)
百合是重要的保健蔬菜之一。傳統(tǒng)的加工方法,是將收獲后的百合進(jìn)行漂燙,然后在太陽下曬干。這種方法干燥后的百合含水量仍然較高,不耐收藏且容易出現(xiàn)變色。過去,人們采用硫磺熏蒸的方法保持百合的白度,但這種方法加工的百合有礙于人們的健康?,F(xiàn)采用永淦高溫?zé)岜妹撍姆椒ǜ稍锇俸希康?,且?jīng)過護(hù)色和漂燙及脫水,不易出現(xiàn)變色,較好地解決了因硫磺熏蒸而影響百合的質(zhì)量安全問題。百合烘干機(jī)。
百合烘干機(jī)是一種基于空氣能烘干機(jī)技術(shù)的烘干系統(tǒng)。在烘干百合的過程,關(guān)于百合烘干機(jī)的設(shè)定,我們有如下建議。百合的烘干溫度設(shè)置在50-70攝氏度為宜。將瀝干明水的鱗片倒入烘盤中,攤均勻后,裝上烘車,推入空氣能百合烘干設(shè)備中進(jìn)行熱風(fēng)循環(huán)干燥。我們建議溫度控制在60~70℃,約每小時(shí)翻動(dòng)1次,干燥至鱗片含水量為10%左右,手摸鱗片發(fā)脆為合適。 烘盤放置于物料車上,以10-13公分為一層,總計(jì)10層左右為合適。百合烘干機(jī)
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水蛭烘干機(jī)多少錢
貯藏加工是水蛭的初加工,是使鮮活水蛭便于保存和運(yùn)輸?shù)募庸???筛鶕?jù)實(shí)際需要,有選擇的選用不用的加工方法。常用的有以下幾種。水蛭螞蟥烘干機(jī)多少錢
1,生曬法
產(chǎn)品關(guān)鍵詞: 中藥材烘干機(jī),
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