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學(xué)習(xí)內(nèi)容： 
一、理論知識 
1、原輔了料的認識、了解及應(yīng)用,器材設(shè)備的認識了解及應(yīng)用。 
2、面包類的發(fā)酵工藝，主要學(xué)習(xí)快速發(fā)酵法和一次發(fā)酵法。 
3、蛋糕類的品種分類及制作。 
二、實際學(xué)習(xí)品種 
面包類 
1、甜面包類：恐龍蛋面包、華爾茲面包、椰香面包、臺式菠蘿包、墨西哥包、黃金椰條、雪霜面包、北海道、雪白面包、奶油花生包、五蝶奶酥包、蘋果餡包等。 
2、調(diào)理面包類：香松面包、沙律包、肉松卷、芝麻條、火腿面包、香腸面包、蝦仁面包、香菜面包、三色調(diào)理、什錦面包、潘那多面包等。 
3、松質(zhì)類：丹妮面包、阿拉棒、香菜棒、鮮奶哈斯、紅豆哈斯、木T18949794845(不是聯(lián)系方式)材面包、葡萄面包、麩皮面包、燕麥堅果面包等。 
 蛋糕類 
1、乳沫類：木紋蛋糕、海綿蛋糕、彩虹蛋糕、提子蛋糕、牛奶布丁、黃金 
虎皮卷、瑞士卷、千層蛋糕等。 
2、戚風(fēng)類：戚風(fēng)生日蛋糕坯、綠茶戚風(fēng)蛋卷、牛奶黃金蛋卷、甜筒元寶、雪堡蛋糕、果醬蛋糕、黑芝麻戚風(fēng)蛋卷等。 
3、面糊類：芝麻蛋糕、吉士蛋糕、香蕉蛋糕、火焰蛋糕、魔鬼蛋糕、金元寶、蜂巢蛋糕等。

廣品成立于2003年，擁有廣品餐飲管理總部及運營培訓(xùn)中心兩大核心中心，總計辦公場所1000多平米，還有兩個大型培訓(xùn)基地，下有3個子公司，員工100多人，實力業(yè)內(nèi)遙遙領(lǐng)先。歡迎前來咨詢考察！
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【深圳西點烘焙加盟沙井后亭地址】： 深圳市寶安區(qū)沙井街道后亭村衙邊學(xué)子圍工業(yè)園8棟二樓 （寶安大道后亭地鐵站B出口旁廣品餐飲）
   公交車乘車：公交車：M291  B867  (站臺后亭地鐵站）  338  652  656   782   B774   B776 （站臺東山書院）  
      779  M442  （站臺沙井新和）  
 地鐵乘車：深圳11號線  沙井后亭站  B出口或者A出口  
  開車高德地圖導(dǎo)航：后亭地鐵站B出口或者衙邊學(xué)子圍工業(yè)園 
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【原創(chuàng)內(nèi)容】
定要快速的倒入倒出，避免內(nèi)膜過厚@步驟5中：倒出的蜂蠟液體繼續(xù)保留可以下次再使用（土豪隨意）可露麗非常好吃，不過只有在烘烤的當(dāng)天才能品味其酥脆的口感，放置較久的高檔的面包、蛋糕色香味俱全，須和有天然香味的飲品配搭才能彰顯其魅力，如咖啡、奶茶、牛奶、豆?jié){、香茗，西式的忌廉湯更適宜于配搭小西點。有幾種飲品是不宜于配搭烘培產(chǎn)品易使人聯(lián)想到油膩膩的奶油蛋糕，其實可以告訴大家鮮奶油和奶油蛋糕上的奶油根本是兩種不同的物質(zhì)，奶油蛋糕上的是打發(fā)奶油霜，含有90%的油脂和5%的糖漿，所以十分油膩且難南寧華帝燃氣灶售后維修http://www.huadicj.com     T17828773345）品），因其熔點很低。鮮奶油有兩種，動物性和植物性，動物性鮮奶油多用于西餐忌廉湯；植脂鮮奶油多用來作裝飾蛋糕的夾心和裱花。好的生日蛋糕培訓(xùn)學(xué)校有哪些@步驟5中：一到足夠的收獲，不然既浪費時間又浪費精力，因此，學(xué)西點蛋糕，選擇一所好學(xué)校很重要。找蛋糕學(xué)校，當(dāng)然是深圳廣品蛋糕西點培訓(xùn)學(xué)?！，F(xiàn)代化的教學(xué)設(shè)備、一對一指導(dǎo)的蛋糕烹新鮮的面包買回去吃不完怎么辦呢？請存放到冰箱的急凍格內(nèi)，食用效果和新鮮無異，（航海人員也是這樣存放面包的，放幾個月也沒問題）。請記住，是放急凍格內(nèi)，而不能放冷藏面包、蛋糕的保存方法：面包的、蛋糕都是“鮮活”產(chǎn)品，我們均建議即做，即賣，即購，即食。任何面包、蛋糕貨架期超過12小時，品嘗價值即大打折扣。倘若標榜保質(zhì)期2-3天者，必放保鮮劑無疑，面包、蛋糕、是我們的日常食品，添加保鮮劑的面包有違健康要求。的，第一種是白開水，更好的烘培產(chǎn)品配搭白開水食用都會顯得淡而無味；第二種是冰凍飲品，特別是汽水類，使你的味蕾麻木，味覺遲鈍，更好的產(chǎn)品也不知其味，如同嚼蠟；第三