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學(xué)習(xí)內(nèi)容： 
一、理論知識(shí) 
1、原輔了料的認(rèn)識(shí)、了解及應(yīng)用,器材設(shè)備的認(rèn)識(shí)了解及應(yīng)用。 
2、面包類的發(fā)酵工藝，主要學(xué)習(xí)快速發(fā)酵法和一次發(fā)酵法。 
3、蛋糕類的品種分類及制作。 
二、實(shí)際學(xué)習(xí)品種 
面包類 
1、甜面包類：恐龍蛋面包、華爾茲面包、椰香面包、臺(tái)式菠蘿包、墨西哥包、黃金椰條、雪霜面包、北海道、雪白面包、奶油花生包、五蝶奶酥包、蘋果餡包等。 
2、調(diào)理面包類：香松面包、沙律包、肉松卷、芝麻條、火腿面包、香腸面包、蝦仁面包、香菜面包、三色調(diào)理、什錦面包、潘那多面包等。 
3、松質(zhì)類：丹妮面包、阿拉棒、香菜棒、鮮奶哈斯、紅豆哈斯、木T18949794845(不是聯(lián)系方式)材面包、葡萄面包、麩皮面包、燕麥堅(jiān)果面包等。 
 蛋糕類 
1、乳沫類：木紋蛋糕、海綿蛋糕、彩虹蛋糕、提子蛋糕、牛奶布丁、黃金 
虎皮卷、瑞士卷、千層蛋糕等。 
2、戚風(fēng)類：戚風(fēng)生日蛋糕坯、綠茶戚風(fēng)蛋卷、牛奶黃金蛋卷、甜筒元寶、雪堡蛋糕、果醬蛋糕、黑芝麻戚風(fēng)蛋卷等。 
3、面糊類：芝麻蛋糕、吉士蛋糕、香蕉蛋糕、火焰蛋糕、魔鬼蛋糕、金元寶、蜂巢蛋糕等。

廣品成立于2003年，擁有廣品餐飲管理總部及運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)中心兩大核心中心，總計(jì)辦公場(chǎng)所1000多平米，還有兩個(gè)大型培訓(xùn)基地，下有3個(gè)子公司，員工100多人，實(shí)力業(yè)內(nèi)遙遙領(lǐng)先。歡迎前來(lái)咨詢考察！
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【深圳西點(diǎn)烘焙加盟沙井后亭地址】： 深圳市寶安區(qū)沙井街道后亭村衙邊學(xué)子圍工業(yè)園8棟二樓 （寶安大道后亭地鐵站B出口旁廣品餐飲）
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 地鐵乘車：深圳11號(hào)線  沙井后亭站  B出口或者A出口  
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【原創(chuàng)內(nèi)容】
定要快速的倒入倒出，避免內(nèi)膜過(guò)厚@步驟5中：倒出的蜂蠟液體繼續(xù)保留可以下次再使用（土豪隨意）可露麗非常好吃，不過(guò)只有在烘烤的當(dāng)天才能品味其酥脆的口感，放置較久的高檔的面包、蛋糕色香味俱全，須和有天然香味的飲品配搭才能彰顯其魅力，如咖啡、奶茶、牛奶、豆?jié){、香茗，西式的忌廉湯更適宜于配搭小西點(diǎn)。有幾種飲品是不宜于配搭烘培產(chǎn)品易使人聯(lián)想到油膩膩的奶油蛋糕，其實(shí)可以告訴大家鮮奶油和奶油蛋糕上的奶油根本是兩種不同的物質(zhì)，奶油蛋糕上的是打發(fā)奶油霜，含有90%的油脂和5%的糖漿，所以十分油膩且難南寧華帝燃?xì)庠钍酆缶S修http://www.huadicj.com     T17828773345）品），因其熔點(diǎn)很低。鮮奶油有兩種，動(dòng)物性和植物性，動(dòng)物性鮮奶油多用于西餐忌廉湯；植脂鮮奶油多用來(lái)作裝飾蛋糕的夾心和裱花。好的生日蛋糕培訓(xùn)學(xué)校有哪些@步驟5中：一到足夠的收獲，不然既浪費(fèi)時(shí)間又浪費(fèi)精力，因此，學(xué)西點(diǎn)蛋糕，選擇一所好學(xué)校很重要。找蛋糕學(xué)校，當(dāng)然是深圳廣品蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)?！，F(xiàn)代化的教學(xué)設(shè)備、一對(duì)一指導(dǎo)的蛋糕烹新鮮的面包買回去吃不完怎么辦呢？請(qǐng)存放到冰箱的急凍格內(nèi)，食用效果和新鮮無(wú)異，（航海人員也是這樣存放面包的，放幾個(gè)月也沒(méi)問(wèn)題）。請(qǐng)記住，是放急凍格內(nèi)，而不能放冷藏面包、蛋糕的保存方法：面包的、蛋糕都是“鮮活”產(chǎn)品，我們均建議即做，即賣，即購(gòu)，即食。任何面包、蛋糕貨架期超過(guò)12小時(shí)，品嘗價(jià)值即大打折扣。倘若標(biāo)榜保質(zhì)期2-3天者，必放保鮮劑無(wú)疑，面包、蛋糕、是我們的日常食品，添加保鮮劑的面包有違健康要求。的，第一種是白開(kāi)水，更好的烘培產(chǎn)品配搭白開(kāi)水食用都會(huì)顯得淡而無(wú)味；第二種是冰凍飲品，特別是汽水類，使你的味蕾麻木，味覺(jué)遲鈍，更好的產(chǎn)品也不知其味，如同嚼蠟；第三