鮮粉皮機-傳統(tǒng)與科技的結(jié)晶。老工藝不變,一斤淀粉出5-7斤粉皮。每小時產(chǎn)400-600斤。購機免費送配方,代培技術(shù)人員。
該廠經(jīng)過多年潛心研制生產(chǎn)的涼皮機、多功能面皮機、次面皮機、屬實踐中創(chuàng)新機械,極大地減輕從生產(chǎn)到銷售面皮的體力勞動,為大規(guī)模生產(chǎn)面皮提供了可靠的保證。本廠提供制做面皮的一切工藝及配方,并免費在廠培訓(xùn)人員。
該機適用于木薯淀粉、紅薯淀粉、土豆淀粉,采用自動上料(無需打糊,生產(chǎn)過程無淀粉沉淀)蒸汽蒸熟,熱水燙.分離、切條(根據(jù)客戶的需要,隨意調(diào)整)。生產(chǎn)的拉皮晶瑩剔透,韌性強,口感好,生產(chǎn)效率高,每小時可生產(chǎn)250公斤新鮮東北大拉皮,每小時耗電僅0.8度,2人操作,每公斤淀粉可生產(chǎn)拉皮4.5-5.5公斤,適合于具備批量銷售能力的客戶需要。設(shè)備總長度:5.8m,寬:0.6m,高1.5米。熱能來源:1、蒸汽、2、三相電加熱。
全自動粉皮機,全防手工制作工藝。同時可生產(chǎn)米粉、河粉。本機采用變頻無級調(diào)速,恒溫控制,操作簡單,成型工藝穩(wěn)定。配置自動上將及自動攪拌,使淀粉永不沉淀。(面、粉)拉皮的厚度可均勻控制,厚度靠閥門的調(diào)整來控制,生產(chǎn)拉皮厚度為2mm-5mm之間,本機生產(chǎn)能力高效,大大降低勞動強度及工作時間,生產(chǎn)能力(900-1600張/小時,加淀粉約合100-120斤面,1斤土豆淀粉可做鮮粉皮(拉皮)6-7斤。
電源采用單相220VAC電源,整機功率1.1KW,熱量來源(鍋爐)蒸汽。(根據(jù)客戶需求定制電加熱機)。
生產(chǎn)工藝流程如下:旋子放在進料輸送帶上,自動進入擦油預(yù)備,在推桿作用下旋子自動進入擦油位自動擦油。再進入鏈條輸送帶自動上漿,自動搖動定性,自動蒸熟箱,自動冷卻箱,風(fēng)扇作用下旋子漂移至冷水槽另一端,取出旋子,揭下拉皮、粉皮又放置在輸送帶上進入下一個循環(huán)。
淀粉制成品的食用在我國已有悠久的歷史,如手工粉皮、粉條、粉絲等,尤其是北方地區(qū)更是成為日常生活的習(xí)慣。隨著消費者不斷追求營養(yǎng)、不斷重視健康、不斷改變餐桌的多樣化,粉皮等淀粉制品已風(fēng)靡全國,并走出國門,實現(xiàn)了面粉制品到淀粉制品的重大跨越,在粉皮的食用方面,形成了南甜北咸西酸東辣,千色百樣,百樣百味,眾口不一的食用方式,而且由于保存容易、食用方便、口感筋爽、營養(yǎng)豐富而越來越受到民眾的喜愛,市場需求潛力很大,市場前景十分樂觀。