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增稠劑黃原膠價(jià)格 哪里有

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增稠劑黃原膠價(jià)格 哪里有

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  • 單價(jià):
    ¥14.8 訂貨量≥25公斤
  • 可售數(shù)量:
    500000
  • 品牌名稱:
  • 所在地:
    河南鄭州
  • 產(chǎn)品規(guī)格:
    25公斤
  • 包裝說(shuō)明:
    25公斤桶
  • 商品名稱:增稠劑黃原膠價(jià)格 哪里有
  • 自定義分類:添加劑
  • 上架時(shí)間:2020/10/6 10:33
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產(chǎn)品關(guān)鍵詞: 黃原膠價(jià)格,黃原膠哪里有,鄭州黃原膠,

性狀:黃原膠為淺黃至淡棕色粉末,稍帶臭概述:分子式(C35H49O29)n,又稱黃膠、漢生膠,是一種自然多糖和重要的生物高聚物,由甘藍(lán)黑腐病野油菜黃單胞菌以碳水化合物為主要原料,經(jīng)好氧發(fā)酵生物工程技術(shù)產(chǎn)生的。淺黃至淡棕色粉末,稍帶臭,易溶于冷熱水中,溶液中性,遇水分散,乳化變成穩(wěn)定的親水性粘稠膠體。黃原膠可以溶于冷水和熱水中,具有高粘度,高耐酸、堿、鹽特性、高耐熱穩(wěn)定性、懸浮性、觸變性等,常被用作增稠劑、乳化劑、懸浮劑、穩(wěn)定劑,具有廣闊的市場(chǎng)前景,廣泛應(yīng)用于日用化工、食品、醫(yī)藥、采油、紡織、陶瓷、印染等領(lǐng)域。

黃原膠被譽(yù)為“工業(yè)味精”,是世界上生產(chǎn)規(guī)模*用途極為廣泛的微生物多糖。1、黃原膠無(wú)味、無(wú)臭、適用安全性強(qiáng)。美國(guó)食品與藥物管理局于1969年批準(zhǔn)黃原膠用于食品中,1983年聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織批準(zhǔn)黃原膠作為世界內(nèi)使用的食品添加劑,且對(duì)其添加量不做限制。我國(guó)技術(shù)監(jiān)督局1992年批準(zhǔn)頒布了食品添加劑黃原膠國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),于1993年8月1日開始實(shí)施。2、粘度高:黃原膠與其他多糖類溶液相比,即使是低濃度也會(huì)產(chǎn)生很高的粘度,1%水溶液粘度相當(dāng)于明膠的100倍,從而可作為良好的增稠和穩(wěn)定劑。3、黃原膠具有獨(dú)特的流變性,在剪切作用下,溶液的粘度會(huì)迅速下降,一旦剪切作用解除,溶液的粘度會(huì)立即恢復(fù),這種特性賦予食品如冰淇淋、火腿腸、果汁和植物蛋白型飲料、焙烤食品以良好的口感。這種特性也使得黃原膠在石油鉆井和開采中得到廣泛的應(yīng)用。4、黃原膠還具有良好的熱穩(wěn)定性,在較大的溫度范圍內(nèi)(-18-130℃)保持特有的功能,是生產(chǎn)冷凍食品和焙烤食品的良好輔料。


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