企業(yè)標準

食品級99以上%

食品添加劑

產品名稱： 菠蘿酯

CAS： 2705-87-5

標準： 企業(yè)標準

天然/合成： 合成

級別： 食品級

含量： 99以上%

外觀： 淡黃液體

包裝： 190公斤/鐵桶 可拆分

成份： 菠蘿酯 99%以上。

理化屬性： 無色或淡黃色透明液體，具有菠蘿似香氣和滋味。沸點91℃(133Pa)?；烊苡谝掖?、乙醚、氯仿和非揮發(fā)性油，幾乎不溶于水和甘油。

類別： 食品添加劑

行業(yè)： 食品，香料

領域： 食品添加劑，香料

下延產品： 食用香精，

運用： GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于配制菠蘿等水果型香精。

用法用量： 主要用于配制菠蘿等水果型食用香精。在膠姆糖中使用量為30mg/kg；糖果中13mg/kg；布丁類中7.7mg/kg；烘烤食品中7.1mg/kg；軟飲料中3．7mg/kg；冷飲中3.1mg/kg。