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澳大利亞 喯富酒園Penfolds（鵬佛蒂斯）新年最大規(guī)模大促落地

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   　有這么一句話：“如果沒有喝過喯富（Penfolds鵬佛蒂斯）葡萄酒，那么你對澳大利亞葡萄酒的了解，就會永遠都缺少那么一點。”

亞馬遜中國再一次為國內(nèi)的葡萄酒愛好者帶來驚喜：這一天，喯富酒莊攜其從高到低全系酒品，在亞馬遜中國開展超級品牌日及超級鎮(zhèn)店之寶活動。

［喯富起源］醫(yī)生?來自南法的葡萄藤

　　1844年，一位年輕的英國醫(yī)生移民來到澳洲這塊大陸，他將來自法國南部的葡萄藤從英國帶到了南澳的阿德萊德，種植葡萄是為了研究葡萄酒的醫(yī)用價值。他就是喯富酒莊的創(chuàng)辦者Christopher Rawson Penfold。

你也許不知道，喯富成為澳洲家喻戶曉的葡萄酒品牌，是在喯富先生離世后，酒莊在妻子Mary Penfold的悉心經(jīng)營下實現(xiàn)的。

  ［喯富的春天］加強酒向佐餐酒的轉(zhuǎn)變?葛蘭許誕生? Max Schubert

　　50年代，是澳洲葡萄酒，也是喯富從傳統(tǒng)到現(xiàn)代的轉(zhuǎn)型期，根據(jù)當(dāng)時消費者口味的轉(zhuǎn)變，喯富酒莊果斷將生產(chǎn)方向從加強酒開始轉(zhuǎn)變?yōu)楦尚妥舨途频尼勗?，取得了巨大的成功?/span>

　　名揚千里的葛蘭許就是那個時代的作品。說到葛蘭許不得不提到當(dāng)時喯富的釀酒師馬克斯?舒伯特Max Schubert。他在波爾多領(lǐng)略到了陳年潛力可達40-50年的波爾多紅葡萄酒的魅力，于是產(chǎn)生了要在澳洲也釀造一款這樣優(yōu)質(zhì)的葡萄酒的想法。

　　但葛蘭許的誕生并不是一帆風(fēng)順。在經(jīng)歷了原料、釀造工藝等重重困難后，馬克斯?舒伯特Max Schubert選擇澳洲種植面積最大的葡萄品種設(shè)拉子，使用美國橡木桶陳年，并使用特殊設(shè)計的木質(zhì)框架來達到更多的萃取。在19世紀(jì)60年代，葛蘭許終于展現(xiàn)出了頂級澳大利亞葡萄酒的強大陳年潛力，并成為市場上的新標(biāo)桿。Max Schubert也因此成為了澳大利亞歷史上最偉大的釀酒師。

　　［喯富哲學(xué)］不只是葛蘭許

　　佳釀輩出的喯富，當(dāng)然不是只有葛蘭許。

　　圣亨利是與葛蘭許同級別但風(fēng)格大相徑庭的一款酒：用來釀造圣亨利的設(shè)拉子沒有接受過任何新橡木桶陳釀，它的陳年容器是古老的巨型舊木桶。年復(fù)一年在大木桶中釀造，保留了最為純凈的水果風(fēng)味。

時至今日，圣亨利絕對是喯富所有的葡萄酒里最具有性價比的一款酒。雖然風(fēng)格完全是兩個方向，但圣亨利釀造使用的葡萄、陳年潛力、表現(xiàn)力、復(fù)雜度，絕對完全不遜色于葛蘭許，但葡萄酒的價格卻要便宜很多。

［對號入座］那么多的喯富，怎么選？

喯富酒莊的葡萄酒分為旗艦系列、Bin系列、寇蘭山。歐洲大陸的葡萄酒強調(diào)最多的是葡萄園的風(fēng)土，而喯富的幾款旗艦則多是南澳各地葡萄的混釀。旗艦系列最重要的代表有：Grange、Bin707、RWT、Magill Estate、St. Henri。其中只有Magill Estate是一款單一葡萄園的酒。Magill是Penfold醫(yī)生在阿德萊德買下的第一塊葡萄園。 Bin在酒莊里用以指代橡木桶，不同的Bin就是不同的木桶，而后演化出了不同的系列。Bin的數(shù)字代表不同的葡萄酒，同質(zhì)量沒有關(guān)系。常見的Bin有Bin389、Bin407、Bin128、Bin28。寇蘭山則是按照葡萄品種來區(qū)分的入門系列。 

喯富酒園Penfolds（鵬佛蒂斯）

聯(lián) 系 人：汪邦國 先生 （銷售部 經(jīng)理）

電    話：021 59176300

移動電話：13661882088

地    址：中國 上海市嘉定區(qū) 福海路728號

【原創(chuàng)內(nèi)容】

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