利用微波工藝對瓜子、核桃仁、水果片、杏仁、辣椒、蔬菜、瓜類和塊莖類食品等農(nóng)產(chǎn)品的干燥殺菌，已經(jīng)被生產(chǎn)企業(yè)廣泛的應(yīng)用。與常規(guī)的熱風(fēng)干燥方式相比，微波干燥設(shè)備具有明顯的優(yōu)勢：

1、時(shí)間短、速度快，干燥殺菌均勻徹底，含水量高的部分升溫較快，水分有內(nèi)到外的遷移，無熱慣性，有效地提高了生產(chǎn)效率。

2、延長了食品的保鮮期和貨架期。殺菌溫度在75～85度之間就可起到效果，保持原有的色澤、鮮亮度、口感及營養(yǎng)成分，保鮮期可達(dá)兩個(gè)月以上。

微波粉料殺菌設(shè)備主要應(yīng)用于無菌蛋白粉、無菌面粉、辣椒粉、胡椒粉、豆奶粉、豆粉、麥片、黑芝麻糊、米粉、花粉、藕粉、龜鱉粉、珍珠粉、蔬菜粉及各類調(diào)味料、藥粉生產(chǎn)過程中成功地使用。完全滿足生產(chǎn)要求，新處理的產(chǎn)品以其優(yōu)質(zhì)、衛(wèi)生、營養(yǎng)成分高而贏得廣大消費(fèi)者的歡迎。微波滅菌是一種高效、節(jié)能、穩(wěn)定、可靠、設(shè)備簡單、操作方便的新技術(shù)。在天然營養(yǎng)食品的加工過程中，為保持各種營養(yǎng)成分不受破壞，通常采用真空冷凍干燥和鈷60照射殺菌工藝，損耗大，效率低且可能會有輻射遺物；經(jīng)過生產(chǎn)實(shí)踐表明，微波滅菌與原工藝相比，具有加工周期短、產(chǎn)品質(zhì)量好、低溫殺菌、保持營養(yǎng)成分等優(yōu)點(diǎn)，提高了效率，節(jié)省了電力，取得了明顯的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

 飲料微波滅菌設(shè)備也稱飲料微波殺菌機(jī)、微波飲料殺菌設(shè)備、微波飲料滅菌機(jī)，該設(shè)備具有殺菌效率高，自動化程度高，可對多種品種飲料殺菌處理。

  以前很多企業(yè)對飲料的殺菌使用較多的還是蒸煮法、巴氏殺菌法還有高溫殺菌鍋，蒸煮法由于其時(shí)間較長，效果較低已逐漸退出飲料殺菌行業(yè)，而巴氏殺菌后，飲料中仍然保留了少量的菌類，因此其貨架期較短；高溫殺菌對產(chǎn)品的口感及品質(zhì)有所改變；華諾微波飲料殺菌設(shè)備是目前市場上高新技術(shù)設(shè)備，殺菌效果好，處理時(shí)間短，可達(dá)商業(yè)無菌，不破壞原有的營養(yǎng)成份、色澤、口感和天然風(fēng)味。

飲料殺菌設(shè)備參數(shù)：

1.總電源：三相五線380V±10%

2.微波輸出功率：≥30KW

3.設(shè)備視在功率：≤38KW

4.微波頻率：2450MHZ

5.殺菌溫度：60－90度（可調(diào)可控）

6.每小時(shí)殺菌產(chǎn)量：500kg

7.設(shè)備尺寸：（長×寬×高）11300mm×1360mm×1750mm

8.傳送速度：0.5-5米/分鐘，連續(xù)可調(diào)