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 八月瓜果肉營養(yǎng)豐富,乳白多汁，香甜滑嫩，清潤芬芳，美味可口，勝過蜂蜜。含多種可溶性果糖；碳水化合物;鈣,磷,鐵,鋅，硒......人體所需的各種微量元素；各種有機酸；蛋白質(zhì)；多種維生素；17種氨基酸以及人體不能合成的纈氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、苯氨酸、賴氨酸等。食用香蜜瓜果肉可清除體內(nèi)毒素，增強免疫力，可消除皮膚皺紋及色斑色素,使人面色紅潤生輝,胸腹氣息調(diào)暢通達，是養(yǎng)顏美容，健身強體,延年益壽,老少皆宜不可多得的保健果品。是探望父老及親朋好友的送禮佳品。
八月瓜生長在中亞熱帶山區(qū)灌木林中，是無污染的純天然野果品。由于各種自然與人為因素目前野生資源越來越少，需人工栽培開發(fā)利用保護自然資源。一、八月瓜的特點 八月瓜是木通科八月瓜屬八月瓜種植物，系多年生落葉纏繞木質(zhì)藤本。八月瓜又名八月炸，木通和三葉本通的，野生果品。因八時熟開裂而得名。 葉互生。雌雄同株異花授粉，花為完全花序，雄花序和單生雌花，紫紅色； 果形似香蕉，含糖、維生素C和12種氨基酸，以及人本不能合成的蛋按酸、異殼氨酸、丙氨酸、賴氨酸等。果實為漿果，紫色或褐色，長圓形，長９厘米，直徑６厘米，平均單果重９０克，成熟期９～１０月，味甜、濃香、滑嫩。果味香甜，為無污染的綠色食品，有“土香蕉”之稱。灌木叢中野生資源豐富。為上乘野果，現(xiàn)被有關部門列為重點開發(fā)的項目。 八月瓜性味苦、平，有疏肝理氣之功效，藤莖及果實均可藥用，用于胸肋疼痛，肝胃氣痛等癥。常吃八月瓜鮮果，可使胸腹氣息調(diào)暢通達。由于八月瓜能理氣散結，近年來用于某些疾病。 二、栽培技術要點：　　 （一）、苗木繁殖 八月瓜的繁殖方法有４種：種子繁殖、埋條繁殖、分根繁殖、扦插繁殖。 １．種子繁殖。在９～１０月八月瓜果實成熟時，摘下八月瓜果實，食用果肉，留下種子及時秋播。種子先用堿水搓洗，用清水漂洗干凈，瀝干水分，及時撒播在已整理好的苗床內(nèi)。種子繁殖簡單易行，繁育出來的苗木結果遲，一般３年以后方能結果。生產(chǎn)上一般不采用?！　?/p>