連鎖經(jīng)營講體系連鎖，包括：業(yè)務(wù)（財(cái)、營銷、運(yùn)營、決策）、物流（物）、加工、行政（人事）四大體系，人們所看到的是商業(yè)模式比拼的背后體系，連鎖經(jīng)營是餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。

連鎖經(jīng)營不僅可以提高效率、降低成本更能幫助餐企突破發(fā)展中的管理瓶頸。連鎖經(jīng)營具有成本優(yōu)勢(shì)、價(jià)格優(yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì)，應(yīng)該是餐飲業(yè)經(jīng)營模式的主要發(fā)展方向，新的一年這一趨勢(shì)也將加強(qiáng)。