襄陽轉轉時尚小火鍋壽司傳送帶設備優(yōu)質服務
運轉原理
回轉火鍋設備的輸送帶速度運轉是可調控的,已廣泛應用在回轉壽司輸送設備、回轉火鍋輸送設備上。回轉火鍋實現(xiàn)了傳統(tǒng)餐廳的人力服務到科技自動服務的跨越,比傳統(tǒng)火鍋店更節(jié)省人力成本,但在前期更多的考慮運輸帶的設計和餐座的設計。回轉火鍋設備的運輸帶上除了火鍋食材之外,還有其他小吃、水果、甜點、湯底等?;剞D火鍋店面裝修通常傳統(tǒng)火鍋更為時尚,而顧客也有了更多的選擇性。
食材放在運輸帶上的時間也相對較短,保證了食材的鮮。通常在店內有集中的調味臺和飲料機供顧客自行取用,調料種類有麻醬、沙茶醬、醬油、辣油、陳醋等數十種。
鎮(zhèn)江自助火鍋 鎮(zhèn)江回轉火鍋 鎮(zhèn)江旋轉火鍋 以下簡介火鍋歷史:
器皿變化 少白鐵鍋普遍
從元、明、清到現(xiàn)今,火鍋器皿上的變化并不大,新的容器除了鍋寶采用耐高溫透明玻璃,煮的時候可見食物的翻騰,吃的時候較不會有漏網之魚外,銅鍋、鐵鍋、砂鍋等鍋具,只是在制作上更為精致,多已使用幾千年以上,而現(xiàn)用的最普遍的也最廣泛的鍋具為“不銹鋼鍋”,也就是俗稱的“白鐵鍋”。
燃料變化 一日千里調味秘方獨門保密
雖然火鍋器皿的變化不大,但是在燃料使用的進步卻是一日千里,從柴火到木炭,從電爐、酒精到瓦斯、電磁爐,以木炭的使用歷史最久,也最有風味,但也是最污染空氣的一種方式。電磁爐雖然最干凈也最方便,但風味較差,瓦斯最好控制火候的大小,方便、好用,不過卻也較危險。相對于燃料上的多變化,在調味沾料的演變卻趨于保守、保密。涮羊肉的沾料千年不變,汕頭沙頭醬以獨門配方為傲,其他豆腐乳、豆瓣醬也都是以老牌子為號召。另外,一些基本搭配的沾料還有醬油、蔥、蒜、蛋、麻油、辣椒等等,樣式不少,如何同中求異,都賴各家的獨門調配。
三大火鍋類別 吃法原始自然
一般而言,火鍋基本上只有三大類別,第一種湯為淡味,而以涮生片為主,沾料占重要角色,涮羊肉及廣式打邊爐最具代表,第二種是鍋內的料已熟,如砂鍋魚頭、羊肉爐等,爐火只是做為保溫作用,并用來燙青菜。第三種是鍋內的料全都熟透了,連青菜也無需再穿燙,爐火完全是用來保溫的,和大鍋菜無二樣,如佛跳墻、復興鍋等大鍋菜的方式。又是火鍋上市的季節(jié),約三五好友或一家團聚,想吃什么就買什么,少吃些肉,多備些蔬菜、魚類,沾料不要調的太咸,一不小心鹽份就過量了,對心臟不好。吃火鍋是最原始的做法,想吃什么就放什么,多自在,也最能保鮮,沒有油膩,為現(xiàn)代的健康吃法,怎么樣,來一鍋吧。
鎮(zhèn)江自助火鍋 鎮(zhèn)江回轉火鍋 鎮(zhèn)江旋轉火鍋設備是一種新型時尚的火鍋設備,均擁有以下特點:
1、輸送鏈帶運行平穩(wěn)
2、輸送鏈帶兩鏈片間高度差小
3、輸送導軌接駁位平整、無毛刺
4、設計合理,鏈帶經久耐用
5、鏈片墊條采用特殊材質制造,具有耐磨、無噪音等特點。
我司回轉輸送設備是以低價格.高品量贏取客戶的支持。設備餐臺臺面的裝飾材料可以選擇人造石,大理石,金剛石等,臺下墻裙的裝飾材料可選擇防火板,不銹鋼板、馬賽克、鋁塑板等等。其設備可根據店鋪使用面積及客戶要求進行設計各種形狀。
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