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夏季到了，好多小伙伴們都喜歡戶外露營，喜歡戶外運(yùn)動(dòng)，同時(shí)自然也少不了戶外自助燒烤嘍。那組織一次戶外燒烤需要事先準(zhǔn)備哪些東西呢？上海有哪些適合戶外燒烤的好去處呢？這就跟著小編一起來看看吧！

釬子、魚夾和刀也是常見的燒烤工具，選擇時(shí)要選便于清洗和消毒的。碟子、筷子、牙簽都是必需的，特別是牙簽，用處挺大，可以固定墨魚仔等易卷曲的食品，還可以代替筷子充當(dāng)取食品的工具。準(zhǔn)備幾個(gè)碟子可以放置食品，生熟要分開。釬子、刀和網(wǎng)在燒烤前都要清洗干凈。 

精心準(zhǔn)備之后，就要找個(gè)風(fēng)景如畫的地方盡情享受休閑了！不過燒烤可不是簡單的把食物放在火上就可以了！現(xiàn)場總會(huì)出現(xiàn)點(diǎn)不著炭啊、食品被烤焦之類的問題，如果不是有經(jīng)驗(yàn)的熟手，免不了手忙腳亂。本期，小編整理了一些燒烤常見技巧，幫您解決所有燒烤技術(shù)問題！