微波干燥設(shè)備特點(diǎn)

加熱均勻、提高產(chǎn)品質(zhì)量:微波能滲透到物料內(nèi)部，使物料表里同時(shí)產(chǎn)生熱能，選擇性加熱使物料加熱均勻性好，不會(huì)產(chǎn)生外焦內(nèi)生現(xiàn)象。隨著物料表面水分不斷蒸發(fā)，物料表面屋溫度將略低于里層溫度，形成的溫度梯度由內(nèi)指向外，與加熱過(guò)程中伴隨發(fā)生的蒸汽壓遷徙方向與熱量遷移方向均一致。據(jù)物料干燥理論，這種加熱狀態(tài)是極有利于物料干燥的。

為什么微波干燥設(shè)備現(xiàn)在這么受歡迎？為什么它可以做到迅速加熱干燥？想更要了解這些的話(huà)，我們就來(lái)看看微波干燥設(shè)備的特點(diǎn)吧。

清潔衛(wèi)生、無(wú)污染

   一般工業(yè)加熱設(shè)備比較大，占地多，周?chē)h(huán)境溫度也比較高，操作工人勞動(dòng)條件差，強(qiáng)度大。而微波干燥設(shè)備占地面積小，避免了環(huán)境高溫，工人的勞動(dòng)條件得到了大大的改善

關(guān)于微波干燥殺菌機(jī)的特點(diǎn)：低溫殺菌保持營(yíng)養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風(fēng)味，微波能穿透食品內(nèi)部，頻率為2450MHz，以每秒24億5千萬(wàn)次振蕩，通過(guò)特殊的熱和非熱效應(yīng)殺死細(xì)菌，與常規(guī)熱力殺菌比較能在比較低的溫度和較短的時(shí)間，就能獲得所需的消毒殺菌效果。