正宗常德牛肉粉技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人:劉青青 (電話預(yù)約的兩個(gè)人學(xué)可免除一人學(xué)費(fèi))
移動(dòng)電話:18974938296(微信同號(hào))
聯(lián)系Q Q : 2974875535(一直在線)
地址:湖南長(zhǎng)沙市雨花區(qū)紅星農(nóng)民新村(湖南女子大學(xué)對(duì)面)
我們是行業(yè)知名品牌,擁有良好口碑,誠(chéng)信為本,服務(wù)至上,歡迎電話咨詢,我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)!
【長(zhǎng)沙食為天廚師培訓(xùn)學(xué)校限時(shí)優(yōu)惠活動(dòng);】
【兩人學(xué)只收一人學(xué)費(fèi)! 】
【機(jī)不可失!失不再來(lái)!抓緊機(jī)會(huì)!】
項(xiàng)目名稱 常德津市牛肉粉
全項(xiàng)價(jià)格 1280元
培訓(xùn)時(shí)間 3-5天,隨到隨學(xué),包教包會(huì),免費(fèi)終生升級(jí)技術(shù)
說(shuō)起牛肉粉;高湯很關(guān)鍵!一鍋好的高湯直接決定一碗牛肉粉的口感好壞!長(zhǎng)沙食為天推出高湯培訓(xùn) 600元!如需學(xué)整套津市牛肉粉技術(shù)(高湯、碼子、炒料、熬油、調(diào)醬、下粉)1280元包教會(huì)!
常德津市牛肉粉特點(diǎn)
津市米粉是全省聞名的一種地方風(fēng)味小吃。津市生產(chǎn)米粉有著悠久的歷史,早在清光緒年間,津市就有了生產(chǎn)米粉的店坊,生產(chǎn)的米粉又細(xì)又長(zhǎng)。長(zhǎng)期以來(lái),津市人不論男女老幼,都喜歡食用米粉米粉油碼分漢、回兩大類:漢族油碼主要有肉絲、肉片、紅繞、紅油、三鮮、炸醬、酸辣、鹵汁、醬汁、蹄花、排骨、雞丁等10多種。米粉燙好裝碗后,調(diào)以各種佐料,再蓋上油碼,餐食時(shí),味美可口,獨(dú)具風(fēng)味。
長(zhǎng)沙食為天小吃培訓(xùn)技術(shù)學(xué)校,提前聯(lián)系即可隨到隨學(xué),常年招生!
提前預(yù)約1人學(xué)費(fèi)2人來(lái)學(xué)!
常德津市牛肉粉培訓(xùn)內(nèi)容
課程介紹:
1.講述常德津市牛肉粉的整體操作經(jīng)營(yíng)方式。
2.講解材料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.講解常德津市牛肉粉湯料的配比及熬制。
4.講解各類油碼的制作方法。
5.講解常德津市牛肉粉的燙制技術(shù)。
6.講述常德津市牛肉粉的成品制作技術(shù)。
7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。
實(shí)際操作:
1.全程實(shí)際操作,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
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