食品級亞硫酸氫鈉

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英文名： Sodium Hydrogen Sulfite

別    稱： 重亞硫酸鈉;酸式亞硫酸鈉

化學式： NaHSO3

分子量： 104.06

CAS登錄號： 7631-90-5

EINECS登錄號： 231-673-0

熔    點 ：150℃

水溶性： 300g/L

密    度： 1.48g/cm3

外    觀 ：白色結(jié)晶性粉末

應    用： 還原劑、食品防腐劑及漂白劑等

我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（GB 2920-1996）規(guī)定：使用范圍及使用量同低亞硫酸鈉。此外，尚可用于復配薯類淀粉漂白劑，最大使用量為0.20g/kg，殘留量小于或等于0.03g/kg。

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