青梅酒的價(jià)值青梅酒的功效與作用
1.青梅酒有開胃生津、清神安睡之功,富含多種有益人體的有機(jī)酸、氨基酸、礦物質(zhì)等成分,具有顯著的整腸作用和促進(jìn)腸蠕動(dòng)、收縮壁腸的作用。其青梅酒的特有酸味能刺激唾液腺、胃腺等分泌消化液,有助于促進(jìn)消化、滋潤(rùn)胃腸、改善腸胃功能,并促進(jìn)腸道的吸收。
2.青梅酒能促進(jìn)唾液腺分泌更多的腮腺激素,腮腺激素具有使血管及全身組織年輕化作用,并能促進(jìn)皮膚細(xì)胞新陳代謝,起到美肌、美發(fā)效果。
3.青梅酒對(duì)葡萄球菌、肺炎球菌、大腸桿菌、傷寒桿菌等多種細(xì)菌均有一定抗菌作用,對(duì)須瘡癬菌、絮狀表皮癬菌等真菌也有一定的抑制作用。
4.研究發(fā)現(xiàn)青梅酒含有抗氧化功能的化學(xué)成分Lyoniresinol。
我們青梅酒的制作特點(diǎn)及優(yōu)勢(shì)
我們的青梅酒古法工藝釀制,純天然,無添加。我們采用野生青梅,采用半入地發(fā)酵而成,酒體輕盈且呈天然果黃色,自然梅香,口感豐富柔順。既不像啤酒那樣欲望彰顯,也不像白酒那樣透明的太單薄。倒入酒杯輕輕搖晃,杯中美酒恰似青梅成熟,雋永杯中。
青梅酒的制作簡(jiǎn)要流程
梅樹一年初春開花,初夏結(jié)果,而其他季節(jié)則很難感受梅的存在,于是把青梅用酒浸了,不論什么季節(jié)來這里,都可以捧出青梅酒,來回味下曾經(jīng)的青梅初夏。
將青梅洗凈瀝干,放入大口瓶中,大約四分之三滿,其余四分之一放入冰糖。注入白酒至瓶口,略蓋過冰糖。蓋上蓋子,放在避光陰涼處,大約半個(gè)月到一個(gè)月就可以喝了。如你也想手工制作詳細(xì)經(jīng)驗(yàn)及方法請(qǐng)加微信13967535488咨詢了解。
我們青梅酒的口感及用法
青梅酒,口味上感受,和普通的白酒完全不同,因?yàn)橛星嗝方?,梅汁慢慢滲入到酒中,酒體變得豐滿,而味道變得清爽,似乎帶著些初夏的果酸味。我們的青梅酒口感醇厚,芳醇十足,絕對(duì)叫你喝了還想喝.
青梅酒搭配什么喝:青梅酒是以青酸為口味的果酒,不但美味可口。還能調(diào)節(jié)腸胃、養(yǎng)顏美容等多種功效。作為養(yǎng)生保健可常年飲用。你也可以將青梅酒搭配別的,嘗試不一樣的味道.
1、青梅酒+附加特:2瓶500毫升的青梅酒加伏特加,夏天加上冰塊。酒液成琥珀色,果香交融,清爽宜人。
2、青梅酒+果汁:1瓶500毫升的青梅酒加300毫升的鮮榨果汁,夏天加上冰塊。因?yàn)楣胸S富的維生素和氨基酸可以補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng),而青梅酒中大量的多酚可以起到抑制脂肪在人體堆積的作用,所以酣暢之余還能養(yǎng)顏塑身。
3、青梅酒雞尾酒:果酒可常年飲用,青梅酒當(dāng)然不例外。冷飲、熱飲,均可餐前或餐后飲用,若適量?jī)度氤戎幟手?、雪碧、蘇打水等,更可調(diào)出五彩繽紛的雞尾酒。
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