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淀粉酶價格 哪里有 廠家

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淀粉酶價格 哪里有 廠家

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  • 單價:
    ¥16 ≥20公斤
  • 可售數(shù)量:
    50000
  • 品牌名稱:
  • 所在地:
    河南鄭州
  • 產(chǎn)品規(guī)格:
    20公斤
  • 包裝說明:
    20公斤袋
  • 商品名稱:淀粉酶價格 哪里有 廠家
  • 自定義分類:添加劑
  • 上架時間:2020/10/6 10:30
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產(chǎn)品關(guān)鍵詞: 淀粉酶價格,淀粉酶廠家,面制品改良劑淀粉酶,

淀粉酶分類:分為細菌和真菌,細菌α-淀粉酶只能用于發(fā)酵工業(yè),而真菌α-淀粉酶則廣泛地應用于淀粉糖漿、低聚糖、啤酒、烘焙食品、面制品等的生產(chǎn);主要成份:本品是一種用篩選過的米曲霉菌制得的高純度真菌類a-淀粉酶制劑,并與惰性填充料復配而成.

用途:提高面粉的烘焙品質(zhì).使面團醒發(fā)時連續(xù)不斷的生成糊精和麥芽糖,繼而轉(zhuǎn)化為葡萄糖,作為發(fā)酵時酵母所需的能量來源.另外還可改善操作性能,制得結(jié)構(gòu)更松軟、體積更大、彈性更好、口感更佳的優(yōu)質(zhì)面制品。


產(chǎn)品關(guān)鍵詞: 淀粉酶價格,淀粉酶廠家,面制品改良劑淀粉酶,
淀粉酶價格 哪里有 廠家
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