XZ-87包子機(jī)
產(chǎn)品參數(shù):
型號(hào): | XZ-87型雙餡斗全自動(dòng)包子機(jī) |
電壓(V): | 220V/380V(見機(jī)器銘牌) |
功率: | 2.4kw |
規(guī)格: | 20-150 克/個(gè) |
產(chǎn)量: | 0-3600個(gè)/小時(shí) |
機(jī)重 | 400kg |
外形尺寸(mm): | 1530*670*1650mm(包括輸送帶) |
◆旭眾全自動(dòng)XZ-87包子機(jī)體積小重量輕,外殼及接觸食品部分均由不銹鋼制造外觀精美耐用,采用三變頻無極變速調(diào)控生產(chǎn)性能穩(wěn)定精準(zhǔn)。設(shè)計(jì)先進(jìn),結(jié)構(gòu)簡單,操作方便。獨(dú)有的三大特色:
◆出面系統(tǒng):采用單攪龍,大螺徑【北方機(jī)器由于加工手段受限一般攪龍很小需要轉(zhuǎn)速很快才能出料】半臥式出面方式。可以在擠相同分量面皮與小攪龍相比的情況下,大大降低攪龍轉(zhuǎn)速,讓面皮出料壓力小,達(dá)到揉面的效果,不傷面筋,口感一流!并配正副攪龍以保證出面均勻。
◆出餡系統(tǒng):立式料斗,立式餡攪龍結(jié)合偏心餡泵同步撥擠餡料方式。結(jié)構(gòu)簡單密閉性好。使注餡均勻流暢,適用于絕大多數(shù)菜包,肉包,灌湯包,奶黃包,豆沙蓮蓉包等餡料。并且餡管采用半臥式傾斜裝配,防止了市面上立式出料包子機(jī)餡料容易成團(tuán)下掉造成包子餡料不均勻或出現(xiàn)空包子的現(xiàn)象。
◆包子成型系統(tǒng):引進(jìn)日本最先進(jìn)技術(shù),屬國內(nèi)首創(chuàng)。采用成型盤垂直上下移動(dòng),配合刀塊張合徹底防止以前包子機(jī)做大包子成型堵面的現(xiàn)象。12塊進(jìn)口高分子材料刀塊充分利用力學(xué)原理均衡受力減小摩擦,徹底解決了其它包子機(jī)成型刀塊靠一塊主刀推動(dòng)其它副刀運(yùn)動(dòng)易磨損,刀夾面粘面,易受天氣變化而熱脹冷縮不能正常生產(chǎn)的難題。生產(chǎn)穩(wěn)定大大延長成型刀塊使用壽命。其次,包子機(jī)這一種機(jī)器它的自動(dòng)化機(jī)械程度非常高,能夠根據(jù)一定的數(shù)量進(jìn)行準(zhǔn)確的制作,制成的產(chǎn)品基本上是大小一致的,并且面皮和餡料的比例都是非常精確的,能夠隨意的進(jìn)行人工上的調(diào)整,一臺(tái)機(jī)器一般一到兩個(gè)人就可以進(jìn)行比較全面的操作,使得整個(gè)機(jī)器正常的運(yùn)行,生產(chǎn)出質(zhì)量非常高的產(chǎn)品。最后一個(gè)優(yōu)勢(shì)就是這一種機(jī)器操作起來非常方便,并且占用的空間也非常小,能夠極大的節(jié)省工廠的使用空間并且還能夠提高生產(chǎn)效率。
◆制品多樣化,可生產(chǎn)各種肉包、肉菜包、菜包、小籠包、湯包、水晶包、圓饅頭、奶黃包、豆沙包、叉燒包、南瓜餅等幾十種包餡制品。
◆工作效率相當(dāng)于8-12人工人同時(shí)手工制作,是現(xiàn)在招工難,高薪水,人員不穩(wěn)定的時(shí)期,最理想、高效的設(shè)備。
◆本機(jī)適用于賓館、飯店、學(xué)校、機(jī)關(guān)、企業(yè)食堂,饅頭、包子加工廠,早餐工程店及速凍食品廠。
◆提供免費(fèi)上門技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo),安裝,調(diào)試,面點(diǎn)工藝傳授。
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