XZ-87包子機
產品參數(shù):
型號: | XZ-87型雙餡斗全自動包子機 |
電壓(V): | 220V/380V(見機器銘牌) |
功率: | 2.4kw |
規(guī)格: | 20-150 克/個 |
產量: | 0-3600個/小時 |
機重 | 400kg |
外形尺寸(mm): | 1530*670*1650mm(包括輸送帶) |
◆旭眾全自動XZ-87包子機體積小重量輕,外殼及接觸食品部分均由不銹鋼制造外觀精美耐用,采用三變頻無極變速調控生產性能穩(wěn)定精準。設計先進,結構簡單,操作方便。獨有的三大特色:
◆出面系統(tǒng):采用單攪龍,大螺徑【北方機器由于加工手段受限一般攪龍很小需要轉速很快才能出料】半臥式出面方式??梢栽跀D相同分量面皮與小攪龍相比的情況下,大大降低攪龍轉速,讓面皮出料壓力小,達到揉面的效果,不傷面筋,口感一流!并配正副攪龍以保證出面均勻。
◆出餡系統(tǒng):立式料斗,立式餡攪龍結合偏心餡泵同步撥擠餡料方式。結構簡單密閉性好。使注餡均勻流暢,適用于絕大多數(shù)菜包,肉包,灌湯包,奶黃包,豆沙蓮蓉包等餡料。并且餡管采用半臥式傾斜裝配,防止了市面上立式出料包子機餡料容易成團下掉造成包子餡料不均勻或出現(xiàn)空包子的現(xiàn)象。
◆包子成型系統(tǒng):引進日本最先進技術,屬國內首創(chuàng)。采用成型盤垂直上下移動,配合刀塊張合徹底防止以前包子機做大包子成型堵面的現(xiàn)象。12塊進口高分子材料刀塊充分利用力學原理均衡受力減小摩擦,徹底解決了其它包子機成型刀塊靠一塊主刀推動其它副刀運動易磨損,刀夾面粘面,易受天氣變化而熱脹冷縮不能正常生產的難題。生產穩(wěn)定大大延長成型刀塊使用壽命。其次,包子機這一種機器它的自動化機械程度非常高,能夠根據一定的數(shù)量進行準確的制作,制成的產品基本上是大小一致的,并且面皮和餡料的比例都是非常精確的,能夠隨意的進行人工上的調整,一臺機器一般一到兩個人就可以進行比較全面的操作,使得整個機器正常的運行,生產出質量非常高的產品。最后一個優(yōu)勢就是這一種機器操作起來非常方便,并且占用的空間也非常小,能夠極大的節(jié)省工廠的使用空間并且還能夠提高生產效率。
◆制品多樣化,可生產各種肉包、肉菜包、菜包、小籠包、湯包、水晶包、圓饅頭、奶黃包、豆沙包、叉燒包、南瓜餅等幾十種包餡制品。
◆工作效率相當于8-12人工人同時手工制作,是現(xiàn)在招工難,高薪水,人員不穩(wěn)定的時期,最理想、高效的設備。
◆本機適用于賓館、飯店、學校、機關、企業(yè)食堂,饅頭、包子加工廠,早餐工程店及速凍食品廠。
◆提供免費上門技術培訓指導,安裝,調試,面點工藝傳授。