用于食品包裝的材料必須有適當(dāng)?shù)淖韪粜?,如油脂食品要求高阻氧性和阻油性,干燥食品要求高阻濕性,芳香食品要求高阻異味性,果品、蔬菜類鮮活食品又要求包裝有一定的氧氣、二氧化碳和水蒸氣的透氣性,與此同時,還要有良好的機械性能,主要包括材料的抗拉伸強度,耐撕裂、耐沖擊程度等;有良好的化學(xué)穩(wěn)定性,不應(yīng)與內(nèi)裝食品發(fā)生任何化學(xué)反應(yīng),確保食品安全。另外,還要有較高的耐溫性,適合食品的高溫消毒和低溫儲藏等特點。
第四、包裝工業(yè)結(jié)合產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,會更多地體現(xiàn)在產(chǎn)品的消耗降低、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、品種改善、質(zhì)量提高和競爭力的增強。符合消費升級科技進(jìn)步和可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)品將加速增長。中國將對中高檔包裝原輔材料和高檔機械設(shè)備的進(jìn)口給予足夠的重視。