烤豬蹄加盟官網(wǎng)
烤豬蹄官網(wǎng)指定總部重慶喜百味餐飲提醒您:
1、烤豬蹄的加盟費(fèi)是3800!辦公司本著弘揚(yáng)美食為己任,加盟費(fèi)非常便宜,網(wǎng)上吹噓幾萬幾萬的加盟費(fèi)大家千萬不用考慮,幾萬的加盟費(fèi)多久才能掙回來?
2.、瘋狂烤翅目前在重慶已開了十幾家店,在全國也有五六十家的分店。老外公烤豬蹄在此鄭重提醒各位:一定要先到實(shí)際店面和北京總部考察后再加盟。不要盲目輕信!俗話說耳聽為虛眼見為實(shí)!
3、在網(wǎng)絡(luò)上搜尋烤豬蹄資料時,一定要多查看一些信息。要睜大眼睛,要相信你的直覺。對于那些宣傳和內(nèi)容不符的網(wǎng)站、公司,尤其要提高警惕。想想看,如果他確實(shí)什么都好,為什么打著別人的旗號,掛羊頭賣狗肉呢?
烤豬蹄由重慶喜百味原創(chuàng)研發(fā),并且具有官方專利可以查詢。加盟烤豬蹄請認(rèn)準(zhǔn)喜百味餐飲!
重慶烤豬蹄加盟,加盟烤豬蹄
烤豬蹄的制作是先要將烤豬蹄鹵制,再在烤爐上面烤,所以吃起來又有鹵菜的香味,又有燒烤的味道,十分美味。街頭版的刷油多,小家庭的可以全程不用一滴油,更健康些。而且豬蹄實(shí)在油脂豐富,不刷油烤出來一點(diǎn)也不遜色,吃口更加肥而不膩,傾情推薦1)四只豬蹄清理凈雜毛剁成16塊,洗凈,入冷水鍋,同時加入生姜和黃酒;大火煮開,撇凈浮沫(時間略久,盡量撇干凈)。2)不用換鍋直接加入冷凍的老鹵湯塊;煮沸的同時依然及時清理浮沫,新補(bǔ)適量蔥姜蒜和八角,香葉,桂皮,花椒,辣椒,五香粉等香料;煮開也完全沒有浮沫了繼續(xù)加入冰糖或紅糖,補(bǔ)少量醬3)小火燉一小時以上,中途視情況補(bǔ)一點(diǎn)鹽,關(guān)火前滴兩滴蠔油;將豬蹄皮向下在鹵水里浸泡至溫?zé)?,烤前取出;取一大勺麥芽糖加熱水化開,刷在豬蹄表面(此步可省略);4)烤架上刷少許油,下層用一個烤盤墊油紙或者錫紙接渣,烤架上擺開刷好糖水的豬蹄,中層或中下層烤制15分鐘-1小時皆可(區(qū)別及溫度設(shè)置參下文小貼士);5)烤的時候準(zhǔn)備干碟一份:就是把現(xiàn)舂辣椒面和花椒粉(買成品辣椒花椒粉亦可),熟黃豆粉及花生碎,鹽,五香粉,蔥花香菜等混合;豬蹄烤到表皮紅亮吱吱冒油即可出爐,可干吃,也可裹干碟香料蘸食??矩i蹄加盟總部請到重慶,燒烤,烤豬蹄的發(fā)源地,喜百味的烤豬蹄加盟讓您地起點(diǎn)創(chuàng)業(yè)。
烤豬蹄怎么做好吃,老外公烤豬蹄給您講解
烤腦花、烤魚已經(jīng)不新鮮了,家住南岸區(qū)華宇江南楓江南楓的尹小姐最近向社區(qū)報推薦了一款美食———烤豬蹄。尹小姐說,這家燒烤攤名叫“老外公烤豬蹄”,在小區(qū)附近的回龍灣,是一對兄弟在烤,好吃不說,兩人還十分養(yǎng)眼,十分適合邊吃邊打望。
重慶喜百味餐飲給您詳細(xì)講解烤豬蹄的做法:豬蹄剁開用噴槍燒一下指甲縫里的毛,然后用刀刮一下,清洗干凈.放入冷水鍋里開鍋后煮3分鐘撈出來洗干凈備用.電壓力鍋內(nèi)膽里放上姜片、蔥段、八角、香葉、小茴香,再加入白酒5.加少許白醋.加適量老抽.加適量紅糖.多加點(diǎn)鹽.然后將焯燙好的豬蹄放進(jìn)去.倒入開水然后搖一搖放入電壓力鍋里開啟蹄筋檔.用老抽和蜂蜜調(diào)一點(diǎn)料汁刷表面用.等到豬蹄燉熟了撈出來,放入烤盤內(nèi),表面刷了料汁放入200度烤箱烤20分鐘.烤期間再刷兩次料汁顏色更好看。當(dāng)然這個僅僅是家里面自己做來自己吃,要做專業(yè)的烤豬蹄出來銷售還是需要到專業(yè)的公司學(xué)習(xí),重慶喜百味專做烤豬蹄十年。旗下老外公烤豬蹄項(xiàng)目全國加盟店非常多,在全國市場做得很好。加盟烤豬蹄或者烤豬蹄技術(shù)培訓(xùn)都可以選擇該公司。