辰天精品陶瓷蓋碗,采用景德鎮(zhèn)高嶺土結合手工制作,從白胎到手繪,都是景德鎮(zhèn)精湛技藝的體現(xiàn),無論是粉彩還是青花,蓋碗都能表現(xiàn)出其獨特的魅力,辰天出品的蓋碗每一件都是蓋碗中的精品,喝好茶是要配蓋碗的。
景德鎮(zhèn)陶瓷手繪蓋碗
蓋碗,又稱“三才碗”,“三才杯”,蓋為天、托為地、碗為人“茶托”又稱“茶船”。蓋碗茶,須用滾燙的開水沖一下碗,然后放入茶葉盛水加蓋,沁茶的時間看茶葉數(shù)量和種類約為20秒至3分鐘。魯迅先生在《喝茶》一文中曾這樣寫道:“喝好茶,是要用蓋碗的。于是用蓋碗。果然,泡了之后,色清而味甘,微香而小苦,確是好茶葉?!痹诒姸嗟耐搿⒈K、壺、杯之中,魯迅先生為什么單單贊賞蓋碗呢?其中,自有道理。凡深諳茶道的人都知道,品茗特別講究“察色、嗅香、品味、觀形”。杯、壺泡茶,不利于察色、觀形,亦不利于茶湯濃淡之調(diào)節(jié)?!”尾杈叱手蓖盃?,茶泡在杯中嫩葉細芽全被滾燙的沸水燜熟了,何來品茗之雅趣,只可作“牛飲”;北方盛行的大壺泡茶,茶溫易冷卻,香氣易失散,不耐喝且失卻趣味。此外,茶泡久了,品質會下降而色敗香散。無論從品茗鑒賞,或是從養(yǎng)生保健角度而論,杯、壺泡茶的不足均顯而易見。
蓋碗茶具,有碗,有蓋,有船,造型獨特,制作精巧。茶碗上大下小,蓋可入碗內(nèi),茶船做底承托。喝茶時蓋不易滑落,有茶船為托又免燙手之苦。且只需端著茶船就可穩(wěn)定重心,喝茶時又不必揭蓋,只需半張半合,茶葉既不入口,茶湯又可徐徐沁出,甚是愜意,避免了壺堵杯吐之煩。