米粉、米線是流行于廣東或南方的一種特色米制食品，是一種銷(xiāo)路非常大的食品，供應(yīng)市場(chǎng)主要是：飯店、學(xué)校、工廠等在很多地方，北方的米粉、米線市場(chǎng)還是一片空白，這就是搶占商機(jī)，小本創(chuàng)業(yè)的重點(diǎn)區(qū)域。如果在你當(dāng)?shù)氐膮^(qū)域內(nèi)還沒(méi)有人做，那你的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)來(lái)了。

米粉是一種傳統(tǒng)的米制食品，長(zhǎng)久以來(lái)由于其方便快捷，食用口感俱佳，深受大眾喜愛(ài)。尤其是在我國(guó)南方地區(qū)，早晚吃一份米粉已經(jīng)成為了生活習(xí)慣，它質(zhì)地柔韌、爽滑可口并且有嚼勁，非油炸既可以作為小吃也可以作為主食食用，傳統(tǒng)的米粉依靠人工生產(chǎn)，隨著市場(chǎng)的需求不變的變化，手工生產(chǎn)弊端已逐漸顯現(xiàn)，由于其生產(chǎn)工藝復(fù)雜，繁瑣，且工作量大，生產(chǎn)成本高等多種因素，已逐漸被立新多功能米粉機(jī)所替代，自投入市場(chǎng)后深得用戶(hù)喜愛(ài)。

隨著米粉在市場(chǎng)上需求越來(lái)越大，人工生產(chǎn)已經(jīng)無(wú)法滿足市場(chǎng)的需求，米粉機(jī)融入市場(chǎng)后，成為眾多餐飲企業(yè)購(gòu)買(mǎi)的對(duì)象，一時(shí)間各地區(qū)米粉機(jī)廠家如雨后春筍般充斥著米粉機(jī)的銷(xiāo)售市場(chǎng)，眾所周知米粉生產(chǎn)過(guò)程中米粉機(jī)的選擇是非常關(guān)鍵的，米粉的口感、賣(mài)相、韌性70%決定于米粉機(jī)。因此選擇一款方便好用的米粉機(jī)是勢(shì)在必行的。