什么是酵素：

酵素（enzyme）又稱(chēng)酶，存在于各種生命體中是細(xì)胞各種酶群的統(tǒng)稱(chēng)，主要催化體內(nèi)各種化學(xué)反應(yīng)，促進(jìn)新陳代謝，是一種活性生物催化劑。只有酵素存在，人體內(nèi)才能進(jìn)行各項(xiàng)生化反應(yīng)。人體內(nèi)酵素越多，越完整，其生命就越健康。當(dāng)人體內(nèi)沒(méi)有了活性酵素，生命也就結(jié)束。

一、認(rèn)識(shí)酵素

1.酵素是什么？

酵素又稱(chēng)“酶”，是一種具有催化活性的蛋白質(zhì)，主要由20多種有益人體氨基酸所組成。

2.酵素有副作用嗎？

酵素為純植物萃取，不添加任何西藥或化學(xué)成分，不與其它健康食品或藥物產(chǎn)生排斥作用，亦無(wú)不可共服之限制，無(wú)副作用，因此可長(zhǎng)期服用。

3.酵素的重要性

無(wú)論動(dòng)物還是植物，一切生物的活動(dòng)都需要酶的參與。人體也不例外，不僅每天所攝取食物的消化吸收、體內(nèi)各器官的運(yùn)作、細(xì)胞的新陳代謝離不開(kāi)酶，而且分解進(jìn)入體內(nèi)的任何物質(zhì)也需要酶的活動(dòng)才能夠完成。人們常認(rèn)為“我們的食物決定我們的健康狀況”，其實(shí)準(zhǔn)確地講，應(yīng)該是我們體內(nèi)能夠消化、分解和吸收的食物決定了我們的健康狀況。食物只有首先被分解成為身體可以吸收的成分，才能為我們提供營(yíng)養(yǎng)成分。而這過(guò)程正是由酶來(lái)完成的，酶是消化食物并將大塊食物分解為小塊顆粒的化合物。在酶的作用下，蛋白質(zhì)被分解為氨基酸，碳水化合物被分解為單糖，脂肪被分解為脂肪酸和甘油……如果酶量不足，活性不夠，這過(guò)程就難以進(jìn)行，食物無(wú)法被分解，人體也就無(wú)法吸收到所需養(yǎng)分?？梢?jiàn)，酶對(duì)現(xiàn)代人的健康有著多么重大的影響。

目前，隨著社會(huì)的不斷過(guò)步，人們的健康意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)，多數(shù)人都采用通過(guò)服用純天然植物萃取的植物酵素來(lái)補(bǔ)充人體所必需的酶。

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