【山東創(chuàng)美機械科技有限公司】夾層鍋整體結構可分為固定式主要由鍋體和撐腳組成；可傾式主要由鍋體和可傾架組成；攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。

支腳（a) 立式夾層鍋：三棱錐形式、圓管式。

     （b) 可傾式夾層鍋：槽鋼支架式。

材質（a) 內鍋體不銹鋼（SUS304/SUS316L）

      （b) 內外鍋體全不銹鋼（SUS304/SUS316L）。

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涼粉調以醬油、醋、辣椒油而食，清涼爽滑，為夏季風味食品。涼粉的吃法一般有兩種：一是涼拌，二是煎粉。宋·孟元老《東京夢華錄》稱北宋時汴梁已有“細索涼粉”。

涼粉的吃法一般有兩種：一是涼拌，二是煎粉。宋·孟涼粉元老《東京夢華錄》稱北宋時汴梁已有“細索涼粉”。制作方法：將綠豆粉泡好攪成糊狀，水燒至將開，加入白礬并倒入已備好的綠豆糊，放涼即成。白色透明、呈水晶狀。

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2013年國家規(guī)定食品包裝上必須標明營養(yǎng)成分，此時維生素A含量的多少，便是鑒別真假羊肝羹的關鍵！

食材介紹編輯主料：羊肝、蔗糖、黑糖、葡萄糖漿、紅小豆、β-胡蘿卜素。

調料：瓊脂、食用鹽、香精、山梨酸。3制作方法編輯1. 將羊肝洗凈去除肥脂等，和調料一起下鍋煮熟，然后取出粉碎成羊肝泥備用。

2. 將鍋中加黑糖熬制成漿，將羊肝泥放入糖漿中進行糖化。

3. 將β——胡蘿卜素放入糖化肝中攪拌均勻后出鍋備用。

4、將鍋內放入水和瓊脂熬化后加入白砂糖、紅小豆砂、糖化肝繼續(xù)熬制成羊肝羹。4食物相克編輯與雞蛋相克；與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚同食。