純牛奶加工設備 巴氏牛奶加工設備廠家 現(xiàn)在巴氏奶占據(jù)整個牛奶市場的60%以上,牧場現(xiàn)在為提高利潤都自己加工巴氏奶銷售,巴氏奶是利用低溫殺菌(殺菌溫度在85度左右,時間是30分鐘),常溫奶是利用高溫殺菌(高于100度的殺菌溫度是高溫殺菌,時間可根據(jù)溫度自動的調(diào)節(jié)),這兩種牛奶各有各的利弊,從營養(yǎng)的角度來分析巴氏奶的營養(yǎng)價值高,常溫奶的保質(zhì)期長而巴氏奶的保質(zhì)期低溫保存只有7天,隨著社會的發(fā)展人們更注重營養(yǎng)和健康,巴氏奶也逐漸的在市場上被青睞,永興機械專業(yè)生產(chǎn)全套的牛奶加工設備,可根據(jù)您的廠房面積和日加工產(chǎn)量確定不同的設備型號。
純牛奶加工設備 巴氏牛奶加工設備廠家 牛奶全套生產(chǎn)設備,酸奶和巴氏奶同樣具有牛奶消費市場,酸奶是經(jīng)過殺菌好的巴氏奶加上菌種和白砂糖進行發(fā)酵而成的,酸奶的發(fā)酵溫度在43度左右,酸奶根據(jù)加工的狀態(tài)不同,又分為液體酸奶和固體酸奶,固體酸奶需要采用酸奶機來制作,加工好的固體酸奶的狀態(tài)和雞蛋羹類似,液體酸奶是采用發(fā)酵罐制作,牛奶全套生產(chǎn)設備,為了防止酸奶的凝固需要采用攪拌齒攪拌,加工酸奶和巴氏奶一個一個最主要的區(qū)別是,酸奶需要進行均質(zhì),巴氏奶可以不用均質(zhì),均質(zhì)后的巴氏奶做酸奶奶清會比較少,加工好的酸奶的口感也會比較好,均質(zhì)的巴氏奶中的蛋白質(zhì)被打碎,牛奶會顯得比較稀薄,詳情歡迎來電咨詢!
純牛奶加工設備 巴氏牛奶加工設備廠家牛奶生產(chǎn)線主要生產(chǎn)各種風味的滅菌鮮奶、巴氏奶、還原奶、花生奶、學生奶等,全套鮮奶生產(chǎn)線主要有:收奶系統(tǒng)、調(diào)配系統(tǒng)、凈乳和標準化系統(tǒng)、均質(zhì)脫氣系統(tǒng)、殺菌系統(tǒng)、灌裝系統(tǒng)等。
純牛奶加工設備 巴氏牛奶加工設備廠家巴氏奶加工需要用的設備有哪些?永興機械通過多年的經(jīng)驗調(diào)查,專門針對牛奶加工行業(yè)研發(fā)出了一套巴氏奶加工設備,整套流水線中需要用的設備包含制冷罐.雙聯(lián)過濾器-預熱罐-均質(zhì)機-巴氏殺菌機-預冷罐-灌裝機。如果做攪拌型液體酸奶還需要用到發(fā)酵罐,做固體酸奶需要用酸奶機設備。我們可根據(jù)客戶的實地場地和工作要求進行設計??商峁┕S規(guī)劃,設備安裝調(diào)試。操作培訓等整套服務。