五谷磨房食療養(yǎng)生粉小麥健脾益腎玉米延緩衰老的作用  

1、小麥有健脾益腎、養(yǎng)心安神的功效，麥麩含高膳食纖維，對寶貝便秘有防治作用。燕麥五谷養(yǎng)生粉粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導致腦血管意外，燕麥能解便秘這憂;

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2、燕麥可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效，是補鈣佳品;

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3、玉米含有較多的亞油酸、多種維生素、纖維素和多種礦物質(zhì)，特別是含鎂、硒豐富，具有綜合性的保健作用。近年來發(fā)現(xiàn)玉米含有一種長壽因子--谷胱甘肽，它在硒的參與下，可生成谷胱甘肽氧化酶，這種成分有抗老防衰、延緩衰老的作用。

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4、土豆：中的蛋白質(zhì)比大豆還好，最接近動物蛋白。它所含的蛋白質(zhì)和維生素c，均為蘋果的10倍，維生素b1、b2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。五谷雜糧批發(fā)土豆從營養(yǎng)角度看，它的營養(yǎng)價值相當于蘋果的3.5倍。

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  1、山藥

　　味干性平，淮山可做主糧，也可做菜食，新鮮淮山以光滑完整。無根須，不干枯不裂根.顏色均勻者為佳。山品淮山以質(zhì)地堅實.光滑均勻.顏色潔白.粉性足者為佳。

　　作用

　　1.適宜一切體虛.病后虛弱.脾胃氣虛者食用。

　　2.長期腹瀉.食欲不振.神疲倦怠.婦女脾虛帶下者食用為宜。

　　3.肺腎不足而致虛勞咳喘.遺精盜汗.夜尿頻多者

　　4.適合糖尿病患者口渴，多尿.善饑餓者長期食用。

　　5.慢性腎炎及小兒遺尿者食用為宜。

       2、蓮子

　　蓮子又名藕實.性平味甘澀，為藥食兩用之物，其滋補養(yǎng)生已為人們所熟知，一般家庭通常用它來制作銀耳蓮子羹，冰糖蓮子八寶粥，另外.經(jīng)常與芡實.山藥搭配使用，或糯米等同煮更好

　　作用

　　1.體質(zhì)虛弱.心慌.失眠多夢.遺精者宜食用。

　　2.慢性腹瀉者宜食。

　　3.癌癥病人及放射化療后食用為宜。

　　4.適宜婦女脾腎虧虛的白帶過多者食用。

　　5.蓮子與山藥.芡實.扁豆.薏米.菱實一同食用健脾益氣效果更好。

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