羊肉粉加盟，羊肉粉技術(shù)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)養(yǎng)肉粉技術(shù)，羊肉粉技術(shù)培訓(xùn)

羊肉加盟，羊肉培訓(xùn)，養(yǎng)肉技術(shù)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)羊肉粉技術(shù)，羊肉的功效

多吃羊肉的作用：1. 益氣補(bǔ)虛，溫中暖下，治虛勞贏瘦、腰膝酸軟、產(chǎn)后虛冷、腹痛、寒疝。2.開胃肥健，養(yǎng)膽明目，利肺助氣、豁痰止咳，強(qiáng)脾健胃。3.溫經(jīng)補(bǔ)血，治產(chǎn)后血虛乳少、虛弱自汗。4.溫腎，補(bǔ)益腎虛、治腰冷。5.生肌健力，遇風(fēng)寒、利胎產(chǎn)、狀筋骨、后腸胃。

羊肉粉精選優(yōu)質(zhì)農(nóng)家散養(yǎng)黑山羊，綠色健康，非常的美味。養(yǎng)肉粉技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)羊肉粉技術(shù)。

      說到貴州美食，不得不說貴州羊肉粉和花溪牛肉粉?；ㄏＨ夥郯l(fā)源地貴陽花溪地區(qū)，是貴州的一道特色名小吃，其獨特的湯料，由多種名貴中草藥精心嚴(yán)格制作，做出的牛肉粉與眾不同，湯鮮味美，肉香。吃過的人贊不絕口。

      花溪牛肉粉選用上等黃牛，精制米粉，多髓牛骨，熬成鮮濃原湯，加上爽滑的蒸氣米粉，配以醇香的牛肉，添上開胃的泡酸菜，點綴以新鮮芫荽，如果您能吃辣，加上貴州特有的香炒辣椒面，一碗熱氣騰騰、色香味俱全的牛肉粉躍然呈現(xiàn)。

花溪牛肉粉風(fēng)味獨特，受到人們的喜愛，除了品味以外，喝上一碗香氣誘人、鮮味濃郁的牛肉原湯也是一種美味的享受，人們都把它當(dāng)做早餐、午餐、晚餐、休閑食品，隨時隨地都在吃.

花溪牛肉粉得名于貴州花溪，花溪是貴陽的一個地名，當(dāng)?shù)厝讼矚g食辣椒，更喜歡食這個花溪牛肉粉。這粉，其實就是加了牛肉的粉，只是煮時有講究：將牛肉洗凈切成大塊入鍋煮至半生撈起，用凈鍋加水、糖色、香料燒開放入一半牛肉煮至熟透，撈出、切成5厘米長、3厘米寬的薄片；另一半牛肉切成見方小丁用小火燉，泡的酸蓮白切成長塊狀，芫荽切成節(jié)待用；米粉放入開水鍋中燙透，撈入面碗內(nèi)，再將切好的牛肉片和燉熟的牛肉丁、酸蓮花白、蕪荽放于粉上，舀入原汁湯、混合油、味精、花椒粉、胡椒即可。原料及調(diào)料新鮮黃牛肉1000克，米粉按人配需要量、泡酸蓮白、酸菜（用青菜或白菜制成）、牛油、蔥、花椒、八角、山奈、草果、沙仁、香葉、回香、桂皮、鹽、干辣椒、蕪荽、味精等適量?，F(xiàn)在，開一個花溪牛肉粉店成了很多餐飲創(chuàng)業(yè)的選擇，花溪牛肉粉不僅僅在貴州地區(qū)能吃到，在全國的很多地方都能品嘗到。重慶喜百味餐飲旗下的花溪牛肉粉湯鮮味美，深受各地人士好評。

貴州羊肉粉的制作，羊肉粉技術(shù)培訓(xùn)

           做一碗好的羊肉粉，羊肉湯和辣子特別關(guān)鍵，羊肉湯怎么做好吃又營養(yǎng)呢,首先羊肉+羊骨水焯過之后，燉一大鍋湯。不喜歡羊肉膻味的可以加些草果、八角、桂皮等。紅油辣椒提前做好。這辣椒十分關(guān)鍵，如果不會制，那么用老干媽雞辣椒也可以了。羊肥肉煉出羊肉。這個一定要有，有沒有這個羊油，直接決定了羊肉粉的成敗。米粉泡好，坐一鍋水燙好。加入羊湯，切片羊肉，一小勺羊油，羊油可以讓湯更好喝，一小勺辣椒油，香菜。然后根據(jù)個人口味調(diào)入醬油、醋、鹽、花椒即可?；ㄏＨ夥奂用耍ㄏＨ夥奂夹g(shù)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)花溪牛肉粉技術(shù)請到重慶喜百味餐飲。這里還有大排粉，羊肉粉，羊雜粉，歡迎前來考察。