產(chǎn)品關(guān)鍵詞:
蛋卷機(jī),
產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
蛋卷機(jī)嫩黃酥脆的蛋卷是城鄉(xiāng)老少皆宜的大眾化食品,以其入口即化、香味濃郁、口感酥脆、營(yíng)養(yǎng)豐富而深受百姓喜愛。蛋卷機(jī)是比較貴重的加工機(jī)器設(shè)備,在操作時(shí)需要嚴(yán)格按照機(jī)器參數(shù),和設(shè)備指引來進(jìn)行操作。
產(chǎn)品用途
雙頭蛋卷機(jī)主要技術(shù)參數(shù):?jiǎn)文R?guī)格:20cm x 28 cm 外形尺寸:65cm x 53 cm x 60cm 產(chǎn)量 :10公斤/H, 量 氣 比:100:5公斤,整機(jī)重量:50公斤本機(jī)采用了鋁合金滾筒式循環(huán)工作法,配有六對(duì)蛋卷模具夾,先進(jìn)的燃?xì)鉅t具,以及空氣隔離保溫層,液化氣加熱方式,具有省時(shí)省力節(jié)約能源的功能,一機(jī)多用,蛋卷皮薄而且不粘模具。
產(chǎn)品安全操作
2.滾筒式蛋卷機(jī)使用電子打火器點(diǎn)燃爐具,將爐火調(diào)到適當(dāng)大??;
3.轉(zhuǎn)動(dòng)滾筒式蛋卷機(jī)手柄,將蛋卷模具均勻加熱至200度左右;1.蛋卷機(jī)開箱后,裝上手柄,用清水將六對(duì)蛋卷模具清洗干凈,將爐具放到支撐架上,連接通氣管道;
4.使用加力桿打開模具,用毛刷將模具上涂上食用油,用大小適中的湯勺將攪拌均勻的糊料放置在蛋卷模具夾中央,扣緊模具即可,依次工作至第六個(gè)蛋卷模具時(shí),板已經(jīng)成熟了,這時(shí)可以取出,接著在倒上料糊,繼續(xù)依次循環(huán)工作。
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蛋卷機(jī),