刮邊夾層鍋

帶攪拌夾層鍋適合一切在蒸煮過程中需要攪拌的物料，攪拌可以使物料在蒸煮的過程中充分混合，并且可以促進物料均勻受熱。

攪拌也可以分為兩種，一種是普通攪拌，一種是刮底刮邊攪拌。

一般的物料攪拌，用普通攪拌就可以，在蒸煮的過程中不帶有粘性，不會出現(xiàn)粘鍋的現(xiàn)象，比如熬粥，煮骨頭湯等。

但是還有很多物料本身帶有粘性，或者受熱之后會變粘，在加熱的過程中，會粘在鍋底和鍋邊，造成糊鍋粘鍋，這種無聊就需要刮底刮邊攪拌，比如火鍋底料、月餅餡料、紅糖等等，這些物料在加熱的過程中，極易糊鍋粘鍋，zui好選用刮底刮邊攪拌。

更多夾層鍋咨詢，歡迎24小時隨時致電咨詢。

附普通攪拌圖片。

夾層鍋售后：夾層鍋蒸汽加熱的屬于壓力容器的，夾層鍋廠家我們公司的夾層鍋都是有壓力容器證件的，這個就相當(dāng)于人的身份，一個鍋一個證件的。設(shè)備一年之內(nèi)出現(xiàn)任何的質(zhì)量問題，燃氣夾層鍋公司都是保修包換的，終生售后維修。

夾層鍋售后服務(wù)：設(shè)備保質(zhì)期為一年，在保質(zhì)期內(nèi)出現(xiàn)的設(shè)備的質(zhì)量問題除了保修期以外的我們廠家是給予無償?shù)木S修，在維修的過程中產(chǎn)生的配件的費用需要客戶承擔(dān)，再一夾層鍋批發(fā)個就是客戶在最快的時間出現(xiàn)設(shè)備的使用故障等問題需要先跟廠家配合檢測，如果需要廠家去人維修的話，廠家定讓客戶滿意為止。

豆制品夾層鍋

夾層鍋除了可以用來在大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥，在其他領(lǐng)域也可以用到，比如炮制重要，比如米粉的制做，再比如豆制品的制作，像是豆?jié){熬制，豆汁熬制等都可以用到。

1、按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)

2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。

3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。

4、夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型;