羊肉粉培訓(xùn),牛肉粉培訓(xùn),學(xué)習(xí)羊肉粉技術(shù),培訓(xùn)牛肉粉技術(shù)
俗話說“南粉北面”,那方人愛吃粉,尤其愛吃羊肉粉和牛肉粉。遵義羊肉粉早在清代中葉就名揚(yáng)遐邇。凡來遵義品嘗過遵義羊肉粉的人,無不交口稱贊。遵義人特別愛吃羊肉粉。尤其在冬季,吃一碗滾燙的羊肉粉,渾身暖和。去飯館進(jìn)餐的十分踴躍。當(dāng)?shù)赜幸环N習(xí)慣:每逢冬至這天,全城老幼都要吃一碗羊肉粉。說這天吃羊肉粉,整個冬天都不冷。遵義的羊肉粉不僅在遵義廣受歡迎,在全國各地都有很好的口碑,培訓(xùn)羊肉粉技術(shù)請到重慶喜百味餐飲。培訓(xùn)羊肉粉技術(shù),培訓(xùn)牛肉粉技術(shù),花溪牛肉粉技術(shù),花溪羊肉粉技術(shù),學(xué)習(xí)花溪牛肉粉的技術(shù),貴陽羊肉粉技術(shù)培訓(xùn)。重慶喜百味餐飲,創(chuàng)業(yè)好項目。
特色羊肉粉的做法,特色羊肉粉技術(shù)培訓(xùn)
黑山羊羊肉粉推薦理由:獨(dú)有烏山黑山羊烹制,肉質(zhì)鮮美、沒有膻味。
特色羊肉粉做法,特色牛肉粉做法:矮腳山羊,越重越肥為好,這種山羊膻味適中,肉細(xì)味鮮?;钛蚰脕砗螅拱霘⒀?、宰殺撥皮,清理內(nèi)臟,精刀去骨。全羊入鍋配以密制調(diào)料燉湯至拂曉開鍋,湯色乳白、香郁鮮美。
特色:開胃健脾、溫補(bǔ)腎陽、是滋補(bǔ)身體的佳食品。特色羊肉粉加盟,特色羊肉粉技術(shù)培訓(xùn),特色牛肉粉加盟,特色牛肉粉技術(shù)培訓(xùn)。學(xué)習(xí)羊肉粉技術(shù),學(xué)習(xí)牛肉粉技術(shù)
貴州羊肉粉的制作,羊肉粉技術(shù)培訓(xùn)
做一碗好的羊肉粉,羊肉湯和辣子特別關(guān)鍵,羊肉湯怎么做好吃又營養(yǎng)呢,首先羊肉+羊骨水焯過之后,燉一大鍋湯。不喜歡羊肉膻味的可以加些草果、八角、桂皮等。紅油辣椒提前做好。這辣椒十分關(guān)鍵,如果不會制,那么用老干媽雞辣椒也可以了。羊肥肉煉出羊肉。這個一定要有,有沒有這個羊油,直接決定了羊肉粉的成敗。米粉泡好,坐一鍋水燙好。加入羊湯,切片羊肉,一小勺羊油,羊油可以讓湯更好喝,一小勺辣椒油,香菜。然后根據(jù)個人口味調(diào)入醬油、醋、鹽、花椒即可。花溪牛肉粉加盟,花溪牛肉粉技術(shù)培訓(xùn),學(xué)習(xí)花溪牛肉粉技術(shù)請到重慶喜百味餐飲。這里還有大排粉,羊肉粉,羊雜粉,歡迎前來考察。