立新牌自熟米線機外型設(shè)計美觀、工作性能可靠、操作簡單，維護清洗方便。每小時可生產(chǎn)米線50-300斤左右，所產(chǎn)米線不斷條，不糊湯，咬勁足，求滑度高，口感好，且物料均在機器上運行，經(jīng)高溫強殺菌效果好，產(chǎn)品微生物含量極低，便于長期保存。

隨著米線市場的需求日益增加，小吃店每天的米線用量也在不斷的增加，因此選擇一款小型的多功能米線機是非常有必要的，目前小吃店經(jīng)營的麻辣燙、米線、米粉、面食、河粉等種類所需的米面食都可以使用立新多功能米粉機進行生產(chǎn)。目前利用多功能米線機制作的米線、米粉非常受市場喜愛，成為小吃店最為喜愛的設(shè)備之一。

在米線機生產(chǎn)過程中除了對原料的把控外，生產(chǎn)過程中還需要隨時關(guān)注米線的熟化度，進而對米線機的進料速度進行調(diào)整，以保障米線的賣相和口感。　　

在米線加工生產(chǎn)過程中，隨著推進器講物流向前推送的過程中，以桶壁產(chǎn)生摩擦即熱達到熟化的目的，米線好吃與否，彈性如何和米線的熟化度有著很大的關(guān)聯(lián)，隨時的關(guān)注米線的成熟度，如果米線在剪切面光滑有光澤，透亮，則就表示米線已經(jīng)成熟，反之則表示熟化度不夠，此時也就需要調(diào)整下料速度將下料閥門調(diào)小，在米線生產(chǎn)過程中，如果溫度過高則米線就容易起泡，彎曲。影響賣相，解決這個問題我們只需要把下來閥門調(diào)整大即可。