公司：深圳市莫尼卡產(chǎn)品檢測認證技術(shù)服務(wù)有限公司

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水產(chǎn)品檢測

水產(chǎn)品種類繁多，并且具有很高的營養(yǎng)價值，是深受人們喜愛的食品，但是水產(chǎn)品由于其特殊的屬性及生長環(huán)境，產(chǎn)品品質(zhì)很難控制，比如水產(chǎn)品水分含量大、蛋白質(zhì)含量高，適合微生物的生長，極易腐敗變質(zhì)，還有就是海水中重金屬含量較高，很容易在水產(chǎn)品體內(nèi)富集，被人們食用后，造成重金屬超標，還有現(xiàn)在養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)常使用農(nóng)藥和獸藥，很多水產(chǎn)品農(nóng)殘和獸殘會經(jīng)常檢出。再就是一些水產(chǎn)品還會產(chǎn)生毒素，這些毒素具有很高的毒性，威脅人們的生命健康。

莫尼卡檢測認證提供專業(yè)的水產(chǎn)品檢測，歡迎咨詢。

檢測范圍：各種魚、蝦、貝、蟹類動物產(chǎn)品，海苔、紫菜、海帶等各類植物產(chǎn)品等

產(chǎn)品及標準：

海苔：   GB/T 23596-2009| 海膽制品： SC/T 3902-2001

干紫菜GB/T 23597-2009| 烤蝦：    SC/T 3305-2003

鮮海水魚：GB/T 18108-2008| 烤魚片：   SC/T 3302-2010

凍熟對蝦：SC/T 3120-2012|速食海帶： SC/T 3301-1989

鮮、凍動物性水產(chǎn)品衛(wèi)：GB 2733-2005  | 半淡干鹽黃魚：SC/T 3216-2006

腌制生食動物性水產(chǎn)品衛(wèi)生標準：GB 10136-2005| 鹽漬海參：SC/T 3215-2014

鹽漬魚衛(wèi)生標準： GB10138-2005|干裙帶菜葉： SC/T 3213-2002

干鯊魚翅：SC/T 3214-2006|鹽漬海帶：  SC/T 3212-2000

魷魚絲： GB/T 23497-2009                  |鹽漬裙帶菜： SC/T 3211-2002

魷魚絲：  SC/T 3304-2001| 凍章魚：   SC/T 3115-2006

漬海蜇皮和鹽漬海蜇頭：SC/T 3210-2015| 淡菜：    SC/T 3209-2012

干貝：  SC/T 3207-2000| 蝦皮：    SC/T 3205-2000

蝦米：  SC/T 3204-2012| 調(diào)味魚干：  SC/T 3203-2001

干海帶： SC/T 3202-2012| 凍扇貝：  SC/T 3111-2006

凍螯蝦： SC/T 3114-2002| 凍蝦：    SC/T 3113-2002

凍烤鰻： SC/T 3303-1997| 凍熟梭子蟹肉：DB44/T 474-2008

凍鰻魚片：DB44/T 476-2008| 鮮、凍帶魚： SC/T 3102-2010

凍去頭蝦：DB44/T 478-2008| 鮮、凍鯧魚： SC/T 3103-2010

墨魚干： DB44/T 467-2008| 鮮鰳魚：    SC/T 3105-2009

凍魚：  GB/T 18109-2011| 鮮、凍海鰻：  SC/T 3106-2010

凍羅非魚片：GB/T 21290-2007| 鮮活青魚、草魚、鰱、鳙、鯉：SC/T 3108-2011

鮮大黃魚、凍大黃魚：SC/T 3101-2010| 凍銀魚：   SC/T 3109-1988

鮮小黃魚、凍小黃魚：SC/T 3101-2010| 凍淡水魚片：SC/T 3116-2006

凍梭子蟹：SC/T 3112-1996|凍裹面包屑蝦：SC/T 3118-2006

檢測項目（未列項目青咨詢：181-2990-7195）

理化項目：

感官、規(guī)格、凈含量、平均每尾質(zhì)量、浮鹽、復(fù)水后干重率、含沙量、解凍、失水率、碎末率、碎片率、完整率、凍品中心溫度、氯化鈉、蒸煮試驗、水分、多環(huán)芳烴、苯并（α）芘，多氯聯(lián)苯、甲醛、亞甲基藍、氨基酸、酸價、過氧化值、多聚磷酸鹽、揮發(fā)酚、揮發(fā)性鹽基氮、無氮浸出物、組胺、生物胺、吲哚、水溶性還原糖、明礬、硼酸等；

微生物項目：

菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、霉菌和酵母、副溶血性弧菌、單核細胞增生李斯特氏菌、寄生蟲等；

元素項目：

甲基汞、無機砷、鎘、鉻、砷、汞、鉛、銅、釩、鋅、錳、硒、錫、碘等。

農(nóng)殘獸殘項目：

青霉素類、紅霉素、喹烯酮、吡咯嘧啶酸、敵敵畏、仲丁威、2，4-滴、氟樂靈、六氯苯、內(nèi)吸磷、林丹、五氯硝基苯、特丁硫磷、異稻瘟凈、敵稗、乙草胺、甲基毒死蜱、七氯、甲草胺、甲霜靈、甲基嘧啶磷、艾氏劑、馬拉硫磷、毒死蜱、三氯殺螨醇、三唑酮、烯丙菊酯、氯丹、殺撲磷、硫丹、丙草胺、噻嗪酮、溴蟲腈、烯唑醇、胺菊酯、溴螨酯、聯(lián)苯菊酯、醚菊酯、苯醚甲環(huán)唑-1、苯醚甲環(huán)唑-2、敵百蟲、毒殺芬、硫丹、六六六、滴滴涕、狄氏劑、七氯、氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯、三氯殺螨醇、三唑磷、硝基苯、有機氯農(nóng)藥、己烯雌酚、玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己烯雌酚、己烷雌酚、雙烯雌酚、?喹酸、呋喃唑酮、硝基呋喃類代謝物、磺胺類、喹諾酮類、甲基睪酮、甲氧芐啶、孔雀石綠、結(jié)晶紫、喹乙醇、氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考、土霉素、金霉素、四環(huán)素、強力霉素、阿維菌素、伊維菌素、林可霉素、黏菌素、等。

檢測周期：

5-7個工作日。

費用：

根據(jù)產(chǎn)品和檢測項目。

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