氨氮及其衍生物是水中一重要生態(tài)因子。它們對(duì)水生生物既有有害的一面,又有有益的作用,養(yǎng)殖者的責(zé)任是在掌握其變化規(guī)律的基礎(chǔ)上,因勢(shì)利導(dǎo),限制其有害因素,使其轉(zhuǎn)換為有益的物質(zhì),把生產(chǎn)搞得更好。分子氨對(duì)水生生物是極毒的,而離子銨不僅無毒,還是水生植物的重要營養(yǎng)鹽類。水中積累的氨會(huì)對(duì)養(yǎng)殖動(dòng)物產(chǎn)生結(jié)構(gòu)性和功能性的不良影響,損害氣體交換作用,抑制基礎(chǔ)代謝過程,使養(yǎng)殖生物生長速率下降,降低動(dòng)物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)力和對(duì)污染的耐受力,減弱對(duì)疾病的抵抗能力,造成養(yǎng)殖對(duì)蝦的死亡。氨有晝夜與垂直變化,這種變化在晴天尤為顯著,這主要與池水溶解氧、水溫、pH變化有關(guān)。晴天中午前后表層非離子氨增多,底層由于有機(jī)物分解使pH下降,分子氨達(dá)最低值,夜間由于表層pH下降及對(duì)流等原因,上、下層水中非離子氨差大大縮小。所以,白天中午前后開機(jī)攪水也是避免氨中毒的一個(gè)有效措施。
控制氨氮毒性主要有以下方法:
1、合理放苗,適量投喂餌料。養(yǎng)蝦池中的氨大部分由生活在蝦池中的生物所產(chǎn)生的代謝廢物及殘余飼料所形成。養(yǎng)殖對(duì)象密度越大,其產(chǎn)生的代謝廢物或殘余飼料越多,則池中氨的產(chǎn)生和積累也就越多。因此,要降低養(yǎng)蝦池中氨的濃度,必須做到合理放苗,適量投喂餌料。
2、適宜繁殖浮游植物。在浮游植物大量繁殖的池塘,由于二氧化碳被大量吸收,池水的pH常達(dá)到9以上,這就加劇了氨氮的毒性。因此,當(dāng)浮游植物繁殖過多而透明度較低時(shí),應(yīng)采取措施進(jìn)行控制。
3、保持較高的溶解氧。當(dāng)溶解氧降低時(shí),會(huì)增加氨氮的濃度,同時(shí),溶氧量的降低也增加了非離子態(tài)氨的毒性。因此,保持池水中充足的溶氧量,是減少氨的毒性的重要措施之一。最好持續(xù)20多小時(shí)不停(特別是氨氮嚴(yán)重超標(biāo)時(shí)),攪出水中氨氣等有害氣體,同時(shí)潑灑“納米增氧液”改善水質(zhì),減少氨氮毒性。
4、加大換水量。按照養(yǎng)殖前、中、后期的基本要求進(jìn)行換水,尤其是放養(yǎng)密度較大的養(yǎng)蝦池,中、后期每天應(yīng)換水1/3~1/2。對(duì)發(fā)現(xiàn)氨氮濃度已超標(biāo)的養(yǎng)蝦池,則應(yīng)加大換水量。
5、用“分解底改王”和“解毒凈水寶”或“生態(tài)修復(fù)底改”,進(jìn)行水質(zhì)改良、凈化、解毒、改底。再用“益藻先鋒”或“魚悠樂優(yōu)菌-B型”等微生態(tài)制劑進(jìn)行長效維護(hù)。
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