杏樹花果管理：促進(jìn)授粉受精

一是配置授粉樹。建園時(shí)配置好授粉樹,已建杏園缺少授粉樹或所配置的授粉樹不當(dāng)?shù)?要盡早按配置要求高枝嫁接授粉品種。

二是花期放蜂。杏樹開花早,開花期氣溫低,蜜蜂工作量少,授粉效果差,現(xiàn)在多用壁蜂進(jìn)行輔助授粉,每畝放壁蜂100～200頭。

珍珠油杏的株行距（4～5）米x（5～6）米，瘠地可適當(dāng)加大栽植密度。秋植或春植。栽植后在樹盤范圍內(nèi)覆蓋地膜或其他材料，有助于冬春季節(jié)防旱增溫，提高栽植成活率。

整形修剪根據(jù)不同品種干性的強(qiáng)弱和生長(zhǎng)勢(shì)，杏一般采用自然開心形或疏散分層形的樹形。自然開心形適用于干性較弱的品種，整形技術(shù)基本上與桃相同。惟杏的分枝角較小，分枝也少，主干高度一般適當(dāng)長(zhǎng)留，主干上培養(yǎng)3～4個(gè)主枝。疏散分層形適用于干性較強(qiáng)的品種，生枝兩層，首層留3～4個(gè)，第二層留2～3個(gè)，層間距60厘米～80厘米。第二層主枝選好后，對(duì)中心干落頭開心。此外，也有任其自然，在主干上選留5～6個(gè)分枝作主枝，再在主枝上適當(dāng)配置副主枝，形成自然圓頭形樹形的。

珍珠油杏特別是在杏仁和杏肉中含有較多的維生素B17，具有防癌作用。據(jù)推測(cè)報(bào)道，位于南太平洋的島國(guó)斐濟(jì)居民多食杏干，該地很少有癌癥發(fā)生。苦、甜仁有微毒，可以止咳定喘，潤(rùn)肺祛痰，清瀉消食積，對(duì)治療慢性氣管炎、神經(jīng)衰弱等病亦有療效。杏果除鮮食外，還可加工成杏干、杏脯、杏汁、杏醬及罐頭等食品。北京、山東、新疆的杏脯、杏干，在國(guó)內(nèi)外一直暢銷，久享盛名。甜杏仁香甜可口，既可生食，又可熟食，是傳統(tǒng)的出口商品之一，在國(guó)際市場(chǎng)上有很好的聲譽(yù)。