我國的飲食文化以其蘊(yùn)含豐富，博大精深而令世人欽慕。粽子是我們祖先的發(fā)明，是中國飲食文化里的重要成分之一，有著豐富的歷史沈淀和文化底蘊(yùn)。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”，是端午節(jié)的節(jié)日食品。

粽子由來已久，品種繁多。從餡料上看，北方大多包小棗的北京棗粽；而南方則是八寶、豆沙、蛋黃、鮮肉、火腿等多種餡料，其中浙江嘉興的粽子特別出名。吃粽子的風(fēng)俗，千百年來，在中國盛行不衰，并且還流傳到朝鮮、日本以及東南亞諸國。

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