殺菌鍋 高溫殺菌鍋，殺菌鍋的要求太多了，五花八門，具體看圖咨詢我吧。

主要用來滅菌，達到國家的安全標(biāo)準。 雙層有雙層的好處，立式有立式的優(yōu)點?？蓙韽S家考察，選擇您合適的設(shè)備。

最簡單的就屬于單鍋的，但是殺菌方式和控制方式和大型的都是一樣的。

使用空氣加壓的完全水浸式的殺菌鍋某些殺菌鍋是使用蒸汽/空氣混合物作為加熱介質(zhì)?；旌衔镏姓羝麑Ξa(chǎn)品進行加熱，空氣則作為過壓源。將一個高速風(fēng)機安裝在殺菌鍋的前部或后部來保持蒸汽和空氣的均勻混合，并使混合物在容器間循環(huán)。

高質(zhì)量的產(chǎn)品是我們的最終目標(biāo)，“保姆式服務(wù)”是我公司提出的又一重要服務(wù)理念，二十四小時售后服務(wù)熱線，為您提供故障排除方案。

注重科技，采用領(lǐng)先的殺菌技術(shù)。率先采用F值控制殺菌，并獲得國家發(fā)明專利。超過10人的新產(chǎn)品研發(fā)中心研發(fā)了適合不同客戶、不同產(chǎn)品的系列殺菌釜。

作為行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者和行業(yè)標(biāo)準制定者之一，我們締造安全美味食品，并愿以先進技術(shù)改變我們的生活。

使用反壓力殺菌，即是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力，防止罐頭凸罐和跳蓋，其操作情況分述如下：由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體，況蒸汽本身又具有一定的壓力。因此，在殺菌時升溫過程中，不放進壓縮空氣，而只在達到殺菌溫度后處于保溫時，才開放壓縮空氣入鍋內(nèi)，使鍋內(nèi)增加 0.5 ～ 0.8 個大氣壓。特經(jīng)過殺菌后，降溫冷卻時，停止供應(yīng)蒸汽，將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內(nèi)溫度下降，蒸汽冷凝，而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補償。

在殺菌過程中，應(yīng)注意最初排氣，進而泄汽，使蒸汽流通。亦可每隔１５－２０分鐘放氣一次，促進熱交換?？傊仨殱M足殺菌條件的規(guī)定，按一定程序進行，殺菌溫度的高低，殺菌壓力的大小，殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定。殺菌鍋使用、維護與保養(yǎng)