1、烘干機不同的烘干方式

 烘干方式一般來說有以下五種：壓板式真空、蒸汽式、微波、紅外線、空氣能烘干。壓板式真空烘干優(yōu)點是烘干質(zhì)量好，周期短；缺點是設(shè)備結(jié)構(gòu)復(fù)雜，烘干量小，適合單板及木皮烘干，裝載卸載工作量大，投資運行成本較高。蒸汽式烘干生產(chǎn)能力強，工藝成熟，質(zhì)量有保證并且有脫脂、殺蟲、滅菌功能；但是它的缺點是需要蒸汽供熱，污染嚴(yán)重，廢氣、煙塵排放多；投資和運行成本適中。微波和紅外線烘干速度快，容易保持木材本色但是耗電量極大，投資運行成本高。空氣能烘干烘干量大，烘干質(zhì)量好，節(jié)能環(huán)保，投資和運行成本低。

烘干機的配備宜大不宜小，因為多數(shù)情況下在收獲季節(jié)遇上雨季時，才需要發(fā)揮烘干機的作用，烘干量大，生產(chǎn)率小不能解決問題。國家及地方的儲備庫，糧食集中的產(chǎn)區(qū)應(yīng)建大、中型烘干機。固定式烘干機的服務(wù)半徑宜小不宜大，以減少運輸距離，降低成本，提高效益。移動式烘干機可用于農(nóng)村產(chǎn)糧不集中地區(qū)和南方小產(chǎn)糧區(qū)，生產(chǎn)率一般為2～5t/h為宜，過小，不受用戶歡迎，一機多用，不但適用于糧與糧種，還適用于一些經(jīng)濟作物，該服務(wù)半徑應(yīng)大些，才能發(fā)揮移動式烘干機的作用。

 長菱節(jié)能科技有限公司|空氣能烘干機

多重保護  排濕控制

香菇的烘制過程中，除了嚴(yán)格控制加熱溫度，及時排濕也是也是重要環(huán)節(jié)。排濕的基本原則：在香菇烘烤的前期，烘干室溫度為35-40℃，應(yīng)慢負(fù)荷排濕；當(dāng)溫度上升到40-60℃時可間斷排濕。60℃以后，可以不排濕。如果排濕過度，易使香菇色淺發(fā)白。如果烘出的香菇帶有水浸狀的黃色，說明排濕不好或者溫度不夠，特別是中途停熱更容易造成這種現(xiàn)象。

品質(zhì)保證  質(zhì)量檢驗

烘烤至16-18小時后，可打開烘干室門，檢驗香菇干度是否合格。檢驗時，用手指壓按菌蓋于菌柄交界處，若只呈現(xiàn)痕跡，說明干燥合格；若手感發(fā)軟，菌褶也發(fā)軟，則還需繼續(xù)烘干。合格烘干品的特征是：有香菇的特殊香味；菌褶黃色，菌褶直立、完整、不倒?fàn)睿幌愎胶坎怀^13%；香菇保持原有的形狀，菌蓋圓平，保持自熱色彩。  詳情咨詢長菱