明代起有大量關(guān)于月餅的記載，這時(shí)的月餅已是圓形，而且只在中秋節(jié)吃，是明代起民間盛行的中秋節(jié)祭月時(shí)的主要供品?！兜劬┚拔锫浴吩唬?/span>“八月十五祭月，其祭果餅必圓?！薄凹以O(shè)月光位于月所出方，向月而拜，則焚月光紙，撤所供，散之家人必遍。月餅月果，戚屬饋相報(bào)，餅有徑二尺者。

月餅寓意團(tuán)圓，也應(yīng)該是明朝開始的。如果綜合明朝有關(guān)月餅與中秋節(jié)民俗的資料來看，應(yīng)該能夠看出月餅取意團(tuán)圓的歷史軌跡：中秋節(jié)祭月后，全家人都圍坐一起分吃月餅月果（祭月供品）。因?yàn)樵聢A餅也圓，又是合家分吃，所以逐漸形成了月餅代表家人團(tuán)圓的寓意。

民間傳說慈禧非常喜歡吃月餅的。不過，因?yàn)?/span>“月餅”和“月病”音近，慈禧又是女人，認(rèn)為不雅，于是改名為“月菜糕”。中秋節(jié)，在慈禧執(zhí)政時(shí)期，可是大日子，共有三天。八月十四是“迎月”，八月十六是“送月”，這三天都是中秋節(jié)。

SZ-65型多功能自動(dòng)包餡機(jī)

產(chǎn)品參數(shù):

型號(hào)：SZ-65型多功能自動(dòng)包餡機(jī)

電源(V)：220V/380V(見機(jī)器銘牌)

功率：1.9kw

規(guī)格：20-250克/個(gè)

產(chǎn)量：20-80個(gè)/分

機(jī)重: 400kg

外形尺寸(mm)：1130X920X1430mm

皮餡比例:2:8 5:5

產(chǎn)品介紹：SZ-65型多功能自動(dòng)包餡機(jī),采用新臥式輸面、立式輸餡系統(tǒng)，運(yùn)行更加流暢，效率更高。可生產(chǎn)如豆沙、蓮蓉、五仁餡等較干餡料的包餡類產(chǎn)品，制出的產(chǎn)品餡、皮比例可任意調(diào)整，制品大小統(tǒng)一，外形美觀

◆ 同食品接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，確保生產(chǎn)運(yùn)行平穩(wěn)、可靠、衛(wèi)生。

◆ 控制系統(tǒng)是由觸控屏PLC人機(jī)界面，具配方儲(chǔ)存記憶功能，無需重復(fù)測(cè)重，操作方便。

◆ 本機(jī)具有一鍵調(diào)速（加速）功能。

◆ 配有刷油、撒粉裝置，滿足各種粘性型、較軟皮料不沾輸送帶。

◆ 成型采用新型結(jié)構(gòu)，聲音小、耐用性強(qiáng)、效果更佳。

◆ 本機(jī)機(jī)械耐用，主要電器控制原件均采用名牌產(chǎn)品，保證長(zhǎng)時(shí)間正常運(yùn)行。

◆ 不銹鋼外型設(shè)計(jì)封裝，衛(wèi)生清潔耐用。

◆ 整機(jī)設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)緊湊，外型整齊美觀，操作簡(jiǎn)單，清理方便，清潔衛(wèi)生。

◆ 提供免費(fèi)上門技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)，安裝，調(diào)試。

品質(zhì)的完美，決定了品牌的高度，所以我們始終堅(jiān)持用科技創(chuàng)造價(jià)值的理念，在生產(chǎn)上旭眾系列食品機(jī)械采用一等一的機(jī)件，不斷結(jié)合面點(diǎn)工藝，改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，使新產(chǎn)品質(zhì)量與世界水平接軌，保證產(chǎn)品的穩(wěn)定性、可靠性、實(shí)用性。旭眾本著“銳意進(jìn)取，精益求精，信守承諾，探索求真”的理念，使雙方互贏互助的合作更進(jìn)一步。我們邁著充滿希望和堅(jiān)定的步伐，走向神州，走向世界。

¤我廠是國內(nèi)目前面制品加工設(shè)備規(guī)模大的生產(chǎn)企業(yè)。

¤我廠2010年起成為央視上榜企業(yè)

¤我廠現(xiàn)被評(píng)為“質(zhì)量信譽(yù)服務(wù)AAA級(jí)企業(yè)”，“國家ISO9001:2008質(zhì)量認(rèn)證體系”

¤我廠面制品設(shè)備被授于“政府采購重點(diǎn)推薦產(chǎn)品”

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