滾筒烘干機工作原理
滾筒烘干機主要由回轉體、揚料板,傳動裝置,支撐裝置及密封圈等部件組成。干燥機是一個與水平方向略成傾斜的圓筒,物料從較高的一端加入,高溫熱煙氣與物料并流進入筒體,隨著筒體的轉動,物料由于重力的作用運行到較低一端。在圓筒內壁上裝有抄板,把物料抄起又灑下,使物料與氣流的接觸表面增大,以提高干燥速率并促進物料前行。干燥后的產品從底端下部收集。滾筒式烘干機主要包括三種形式:單回程烘干機、雙回程烘干機和三回程烘干機。其中三回程烘干機以占地面小,能耗低的優(yōu)勢。
滾筒烘干機通過固定角度安裝通過桶體的滾筒配合揚料板的拋散作用實現(xiàn)物料從在桶體內部順流移動從而進行熱交換達到除水烘干的目的,在食品方面的應用該機主要用于飼料烘干、非商品玉米烘干,也可用于苜蓿草干燥、酒精糟干燥、秸稈干燥、木屑干燥、萬壽菊干燥、刨花干燥、銀杏葉干燥、草藥干燥、啤酒糟干燥、白酒糟干燥、馬鈴薯淀粉渣干燥、木薯渣干燥、大麥芽干燥、瓜籽干燥、甘蔗渣干燥、山楂干燥、菜籽餅干燥、蔬菜干燥等物料的干燥除水。
影響滾筒烘干機效率的因素
1.速度。熱空氣在滾筒烘干機設備內的流速越快,干燥速率越高。但在降速干燥段,熱空氣流速對干燥速率影響不大。
2.濕度。熱空氣濕度越低,干燥速率越大。適當?shù)臐穸瓤煞乐刮锪弦虺跗诟稍锼俾蔬^大而出現(xiàn)的物料表面硬化。表面硬化會阻止物料內部水分向外擴散,降低干燥速率。
3.混合度。物料與熱空氣充分混合,懸浮于熱空氣中,混合程度越好,干燥速率越高。
4.溫度。濕含量一定時,溫度越高,越有利于汽化,干燥速率越高。
5.分散度。物料不結塊,分散越好,比表面積越大,蒸發(fā)阻力越小,干燥速率越大。