巴氏牛奶生產(chǎn)線廠家 牛奶生產(chǎn)線設(shè)備廠家 殺菌罐廠家 巴氏奶的主要生產(chǎn)流程是新鮮原奶來以后，先暫存在制冷罐內(nèi)，奶溫保持在3-4度，使牛奶不會變質(zhì)，再經(jīng)過雙聯(lián)過濾器對牛奶進(jìn)行過濾，過濾掉牛奶中的雜質(zhì)和顆粒，通過衛(wèi)生級離心泵，奶打到預(yù)熱罐中對奶進(jìn)行預(yù)熱，預(yù)熱到40度左右，進(jìn)入均質(zhì)機(jī)，對奶進(jìn)行均質(zhì)，均質(zhì)后的奶直接進(jìn)入到殺菌罐中，對鮮奶進(jìn)行殺菌，殺菌時溫度控制在85-90度之間，殺菌徹底后，如需做酸奶，添加菌種，攪拌后降溫至40度保持溫度，發(fā)酵。發(fā)酵8小時，發(fā)酵時間完成后冷卻至10度左右，酸奶就制作完成，在將奶通過灌裝機(jī)灌裝就可以了。咨詢電話：13853613135

巴氏牛奶生產(chǎn)線廠家 牛奶生產(chǎn)線設(shè)備廠家 殺菌罐廠家 巴氏酸奶生產(chǎn)線是我公司專業(yè)研發(fā)的巴氏奶生產(chǎn)線，減少人工，可連續(xù)工作，自動進(jìn)行，無需人員守看設(shè)備，發(fā)酵完成自動進(jìn)入冷藏階段。酸奶生產(chǎn)線可同時可以進(jìn)行加工巴氏奶。巴氏奶是以新鮮牛奶為原料，采用巴氏殺菌法加工成的牛奶，特點(diǎn)是采用72-85度溫度進(jìn)行殺菌，在殺死牛奶中有害菌群的同時完好的保存了營養(yǎng)物質(zhì)和純正口感。經(jīng)過低溫冷藏，凈化過濾，預(yù)熱，均質(zhì)，殺菌，發(fā)酵，灌裝后生產(chǎn)出中國好牛奶。

巴氏牛奶生產(chǎn)線廠家 牛奶生產(chǎn)線設(shè)備廠家 殺菌罐廠家 現(xiàn)在巴氏奶占據(jù)整個牛奶市場的60%以上，牧場現(xiàn)在為提高利潤都自己加工巴氏奶銷售，巴氏奶是利用低溫殺菌（殺菌溫度在85度左右，時間是30分鐘），常溫奶是利用高溫殺菌（高于100度的殺菌溫度是高溫殺菌，時間可根據(jù)溫度自動的調(diào)節(jié)），這兩種牛奶各有各的利弊，從營養(yǎng)的角度來分析巴氏奶的營養(yǎng)價值高，常溫奶的保質(zhì)期長而巴氏奶的保質(zhì)期低溫保存只有7天，隨著社會的發(fā)展人們更注重營養(yǎng)和健康，巴氏奶也逐漸的在市場上被青睞，永興機(jī)械專業(yè)生產(chǎn)全套的牛奶加工設(shè)備，可根據(jù)您的廠房面積和日加工產(chǎn)量確定不同的設(shè)備型號。

巴氏牛奶生產(chǎn)線廠家 牛奶生產(chǎn)線設(shè)備廠家 殺菌罐廠家 牛奶全套生產(chǎn)設(shè)備，酸奶和巴氏奶同樣具有牛奶消費(fèi)市場，酸奶是經(jīng)過殺菌好的巴氏奶加上菌種和白砂糖進(jìn)行發(fā)酵而成的，酸奶的發(fā)酵溫度在43度左右，酸奶根據(jù)加工的狀態(tài)不同，又分為液體酸奶和固體酸奶，固體酸奶需要采用酸奶機(jī)來制作，加工好的固體酸奶的狀態(tài)和雞蛋羹類似，液體酸奶是采用發(fā)酵罐制作，牛奶全套生產(chǎn)設(shè)備，為了防止酸奶的凝固需要采用攪拌齒攪拌，加工酸奶和巴氏奶一個一個最主要的區(qū)別是，酸奶需要進(jìn)行均質(zhì)，巴氏奶可以不用均質(zhì)，均質(zhì)后的巴氏奶做酸奶奶清會比較少，加工好的酸奶的口感也會比較好，均質(zhì)的巴氏奶中的蛋白質(zhì)被打碎，牛奶會顯得比較稀薄，詳情歡迎來電咨詢！