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17日，在2015黑龍江國(guó)際綠色有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)上，黑龍江華大農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司高級(jí)農(nóng)藝師尹作全手捧著一筐顏色奇怪的馬鈴薯，游走在各個(gè)展廳間，熱情地請(qǐng)大家嘗嘗剛剛生產(chǎn)出來(lái)的彩色馬鈴薯。

　　據(jù)尹作全介紹，彩色馬鈴薯是集營(yíng)養(yǎng)、保健和天然色素于一體的新品種類型。除含有普通馬鈴薯的碳水化合物、淀粉、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，還含維生素C、純天然花青素和綠原酸等多酚類抗氧化活性物質(zhì)，具備糧食、經(jīng)濟(jì)及藥用作物等多功能用途。彩色馬鈴薯不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且還有藥用保健價(jià)值，有和胃、調(diào)中、健脾、益腎強(qiáng)身、活血消腫的作用，可治療胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、習(xí)慣性便秘和皮膚濕疹等疾病。馬鈴薯富含維生素A、C、D對(duì)胃癌的發(fā)生有抑制作用。專家建議每人每天吃一個(gè)馬鈴薯，能大大減少中風(fēng)機(jī)會(huì)。

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　　他說(shuō)，彩色馬鈴薯不僅可以正常食用亦可生食，無(wú)論是產(chǎn)量還是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都大大高于普通馬鈴薯。再加上黑龍江省自主研發(fā)的馬鈴薯無(wú)土栽培技術(shù)，彩色馬鈴薯的市場(chǎng)前景一點(diǎn)會(huì)非常好。

　　目前，尹作全和他的團(tuán)隊(duì)正在研發(fā)一項(xiàng)新的技術(shù)，這項(xiàng)技術(shù)將主要解決中國(guó)馬鈴薯的質(zhì)量和產(chǎn)量的問(wèn)題。這項(xiàng)技術(shù)如果研究成功將大大提高產(chǎn)量，一平方米能接2萬(wàn)粒原原種，是傳統(tǒng)生產(chǎn)方式的600倍。

公司名稱   安徽六福紅金果農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司

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