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河南國(guó)鉑油脂工程技術(shù)有限公司

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在對(duì)油脂進(jìn)行精煉處理的時(shí)候，雞油熬煉設(shè)備，精煉設(shè)備會(huì)對(duì)油脂進(jìn)行脫膠處理，今天給大家分享的是，采用超濾法脫膠的優(yōu)缺點(diǎn)。

我們都知道在常規(guī)的油脂脫膠過(guò)程中，油脂精煉設(shè)備會(huì)通過(guò)水化脫膠的方法去除油T18790458884(不是聯(lián)系方式)脂中的膠質(zhì)，然后通過(guò)靜置沉淀的方法使膠質(zhì)雜質(zhì)與油脂分離，排放出去。那么如果采用超濾法進(jìn)行脫膠，相比較常規(guī)的脫膠方法，它的優(yōu)點(diǎn)有哪些呢？我們來(lái)看一下：

優(yōu)點(diǎn)1：超濾法脫膠，是利用對(duì)油脂加熱、加水使磷脂等膠性雜質(zhì)分子團(tuán)變大，然后通過(guò)超濾膜的方法達(dá)到膠性雜質(zhì)與油脂分離的目的。因此首先頭一個(gè)優(yōu)點(diǎn)就是效率高，不需要靜置等待油脂和膠性雜質(zhì)分離。

優(yōu)點(diǎn)2：通過(guò)超濾法分離的磷脂，直接就可以得到質(zhì)量很高的磷脂。這對(duì)于油脂深加工的企業(yè)有很大的幫助，大規(guī)模生產(chǎn)的企業(yè)，使用精煉設(shè)備通過(guò)超濾法脫膠，可以得到的磷脂也能創(chuàng)造很高的效益。

 
【原創(chuàng)內(nèi)容】
保持設(shè)備衛(wèi)生方法的重要措施，除采用物理殺菌法外，食品機(jī)器的殺菌幾乎都可用化學(xué)殺菌。理想的殺菌劑應(yīng)該是殺菌范圍廣、殺菌效果快、對(duì)機(jī)器及食品質(zhì)量無(wú)影響、殺菌的持續(xù)效果工設(shè)備的衛(wèi)生方法:食品加工機(jī)器的洗凈，防止食品污染是控制微生物生長(zhǎng)繁殖的極重要的手段。設(shè)備經(jīng)清洗后微生物絕對(duì)減少，而且洗去了以蛋白質(zhì)和碳水化合物為主的微生物營(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)紅外電加熱和導(dǎo)熱油加熱。油脂精煉技術(shù)的發(fā)展及其與國(guó)外的差距 摘要：敘述了國(guó)內(nèi)油脂精煉技術(shù)的發(fā)展、現(xiàn)狀、主要工藝技術(shù)指標(biāo)及其與國(guó)外水平的差距。我國(guó)的油脂精煉技術(shù)精煉僅停留在脫膠、過(guò)濾等簡(jiǎn)單的初級(jí)水平。遠(yuǎn)紅外電加熱。電加熱的形式是較常用的一種加熱方法，可以采用直接加熱式、紅外輻射式、高頻感應(yīng)式等多種形式。植物油品都有較寬化脫膠、酸煉脫膠、吸附脫膠、熱聚脫膠及化學(xué)試劑脫膠等。油脂工業(yè)中應(yīng)用最普遍的是水化脫膠和酸煉脫膠。對(duì)于磷脂含量多或希望磷脂作為副產(chǎn)品提取的毛油，在脫酸前通常進(jìn)行離，即皂角夾帶中性油增加，導(dǎo)致煉耗增加，同時(shí)使油中含皂增加增加水洗的次數(shù)及水洗引起的油脂損失；脫色時(shí)膠質(zhì)會(huì)覆蓋脫色劑的部分活性表面，使脫色效率降低；脫臭時(shí)溫度較較高的反射率，較小的黑度系數(shù)。在罐體外直接裝紅外加熱元件，會(huì)使大部分輻射能被罐體反射，同時(shí)，也會(huì)因反射回去的輻射能加熱輻射元件，導(dǎo)致紅外元件自身溫度過(guò)高而損壞器件。解決的方法可以設(shè)法提高罐體的黑度系數(shù)，罐體表面涂抹黑度系數(shù)較高的耐高溫涂料（炭黑涂料），使罐體的黑度系數(shù)由原來(lái)的0.36提高到0.90，可提高傳熱效率，改善加熱元件高，膠質(zhì)會(huì)發(fā)生碳化，增加油脂的色澤；氫化時(shí)會(huì)降低氫化速率等。因此油脂精煉工藝中一般是先脫膠。脫除毛油中膠溶性雜質(zhì)的工藝過(guò)程叫做脫膠。因毛油中膠溶性雜質(zhì)主要是磷脂，