臺(tái)灣大雞排

一 臺(tái)灣大雞排

臺(tái)灣大雞排——源于臺(tái)灣，只選用100%自然成長(zhǎng)的雞肉，雞肉的口感和口味達(dá)到最佳平衡，采用秘制配方，經(jīng)過(guò)腌制脆皮裹粉后，香美多汁，產(chǎn)品金黃香酥、外酥里嫩、滿口留香。人間美味讓人百吃不厭，受到食客瘋狂搶購(gòu)。

二 培訓(xùn)內(nèi)容:臺(tái)灣招牌大雞排:●麻辣大雞排●香辣大雞排●黑椒雞排●蒜香雞排●臺(tái)灣碳烤雞排●咔吃脆大雞排●超級(jí)大雞排●愛(ài)心大雞排●臺(tái)灣鹽酥雞★吮指脆皮雞腿★開(kāi)心雞米花★香辣墨魚丸★香酥大蝦★香酥雞腿菇★澎湖花枝丸★椒鹽龍抓手★玉米布丁酥★千葉豆腐★香甜奶心芋★甜心地瓜條★臺(tái)灣怪味豆腐★咔啦雞翅★上校雞塊★蔥燒雞翅★魷魚酥★甜不辣★米血糕★糯米腸★炸香腸★大腸包小腸★四季豆★脆皮雞塊★香腸小丸子
美味果派系列：黃桃牌★香蕉派★紅豆派★藍(lán)莓派★芒果派★草莓派★香芋派★巧克力派★香橙派

三培訓(xùn)課程安排:

     1、講述臺(tái)灣雞排的歷史與基礎(chǔ)理論知識(shí)。

     2、講述臺(tái)灣雞排的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

     3、各種雞排的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與市場(chǎng)。

     4、各種雞排的腌制方法。

     5、雞排半成品的制作過(guò)程。

     6、半成品炸制方法。

     7、臺(tái)灣雞排的銷售技巧

四 培訓(xùn)費(fèi)用:2680元，含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、住宿費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年以上技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。

五培訓(xùn)時(shí)間：隨到隨學(xué)，老師一對(duì)一授課，一般7天左右，視個(gè)人情況而定，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。