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河南國鉑油脂工程技術(shù)有限公司
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玉米油設備的第一個工藝是過濾,主要是為了去除油脂中的固體雜質(zhì),包括了煉油殘留的豆渣,油渣等。油脂經(jīng)過過濾后,固體的雜質(zhì)已經(jīng)沒有了,剩下都是和大豆油溶解在一起的雜質(zhì)。
脫酸:去除了固體的雜質(zhì)之后,接下來進行堿T15079844554(不是聯(lián)系方式)煉脫酸處理,去除油脂中的酸性雜質(zhì)。脫酸之前需要先測定油脂中的酸值,根據(jù)酸值和油脂的量來確定投放的堿量。投放堿之后對油脂進行攪拌處理,通過中和去除油脂中的酸性物質(zhì)。
脫色:脫色的同時會將油脂中的水分也去除掉,脫色使用的是活性炭和白土,利用活性炭和活性白土對油脂中的色素進行吸附。活性白土和活性炭吸附處理之后需要將它們過濾掉,需要進行精濾處理。
脫臭:脫臭利用脫臭罐,使用高溫蒸汽通過油脂,使油脂中的臭味物質(zhì)高溫揮發(fā)被抽出罐外。
經(jīng)過這幾個環(huán)節(jié)的處理,玉米油設備就對油脂完成了一整套處理。
【原創(chuàng)內(nèi)容】
高、洗脫容易、萬一混入安全無毒、對廢水處理設施及環(huán)境的不利影響小、經(jīng)濟等要求。工廠可根據(jù)微生物污染情況合理選用殺菌劑。國外主要洗凈劑和殺菌劑?化脫膠、酸煉脫膠、吸附脫膠、熱聚脫膠及化學試劑脫膠等。油脂工業(yè)中應用最普遍的是水化脫膠和酸煉脫膠。對于磷脂含量多或希望磷脂作為副產(chǎn)品提取的毛油,在脫酸前通常進行高,膠質(zhì)會發(fā)生碳化,增加油脂的色澤;氫化時會降低氫化速率等。因此油脂精煉工藝中一般是先脫膠。脫除毛油中膠溶性雜質(zhì)的工藝過程叫做脫膠。因毛油中膠溶性雜質(zhì)主要是磷脂,加熱均勻迅速??梢栽O計自動控制,控溫準確、方便,有利產(chǎn)品質(zhì)量的控制。但在設計時應考慮熱量轉(zhuǎn)換是一個復雜過程,因脫酸(臭)罐體選用的是不銹鋼材料,因不銹鋼材料具有工設備的衛(wèi)生方法:食品加工機器的洗凈,防止食品污染是控制微生物生長繁殖的極重要的手段。設備經(jīng)清洗后微生物絕對減少,而且洗去了以蛋白質(zhì)和碳水化合物為主的微生物營養(yǎng)保持設備衛(wèi)生方法的重要措施,除采用物理殺菌法外,食品機器的殺菌幾乎都可用化學殺菌。理想的殺菌劑應該是殺菌范圍廣、殺菌效果快、對機器及食品質(zhì)量無影響、殺菌的持續(xù)效果高,膠質(zhì)會發(fā)生碳化,增加油脂的色澤;氫化時會降低氫化速率等。因此油脂精煉工藝中一般是先脫膠。脫除毛油中膠溶性雜質(zhì)的工藝過程叫做脫膠。因毛油中膠溶性雜質(zhì)主要是磷脂,加熱均勻迅速??梢栽O計自動控制,控溫準確、方便,有利產(chǎn)品質(zhì)量的控制。但在設計時應考慮熱量轉(zhuǎn)換是一個復雜過程,因脫酸(臭)罐體選用的是不銹鋼材料,因不銹鋼材料具有