1、收到雞肉切片機(jī)以后要及時(shí)查看外包裝等有無(wú)異常情況，如有異常情況，比如損壞或許缺少零件請(qǐng)及時(shí)致電廠家，把雞肉切片機(jī)裝備的說(shuō)明書(shū)細(xì)心閱讀一遍，承認(rèn)無(wú)誤以后就可以進(jìn)行下邊的過(guò)程了。

　　2、再就是查看電源電壓是不是與本機(jī)標(biāo)牌上所標(biāo)的電壓相符。

　　3、開(kāi)箱后，請(qǐng)將機(jī)器放置在牢固的作業(yè)臺(tái)上，盡量遠(yuǎn)離濕潤(rùn)的環(huán)境。

　　4、調(diào)理刻度旋轉(zhuǎn)，挑選所需求的切片厚度。

　　5、接通電源，按發(fā)動(dòng)開(kāi)關(guān)發(fā)動(dòng)刀片。

　　6、即將切的食物放于滑動(dòng)盤(pán)上，推進(jìn)食物固定臂，使其對(duì)著刀片，緊靠著互動(dòng)隔板作擺布運(yùn)動(dòng)。

　　7、使用結(jié)束后，將刻度旋轉(zhuǎn)調(diào)回到“0”位。

　　8、刀片的拆開(kāi)辦法：先將刀片護(hù)板松開(kāi)，再取出刀罩，用東西將刀片上的螺釘松開(kāi)方可將刀片取出。

羊肉切片機(jī)又稱羊肉片機(jī)、羊肉切片機(jī)、切片機(jī)、淝羊切片機(jī)等。

羊肉切片機(jī)

羊肉切片機(jī) (4張)

是凍羊肉、凍肥牛專業(yè)的切片機(jī)，專利的傳動(dòng)設(shè)計(jì)使切肉速度達(dá)到43次/分的高效切片速度；大功率雙電機(jī)(不需電路板)的機(jī)械傳動(dòng)使壽命更加保證；切片厚薄均衡，肉片自動(dòng)打卷效果好，機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)的低噪音，整機(jī)運(yùn)行的穩(wěn)定性極佳；獨(dú)創(chuàng)的自動(dòng)磨刀結(jié)構(gòu)，使磨刀操作方便和安全；不銹鋼機(jī)身符合食品衛(wèi)生的要求；木箱包裝，完全可以放心機(jī)器的運(yùn)輸安全問(wèn)題。產(chǎn)品特色：全自動(dòng)切片機(jī)，適合火鍋店、餐廳、酒店及食品加工工場(chǎng)，切肉效果均勻，采用雙軸設(shè)計(jì)，特別平穩(wěn)耐用。

換齒輪可改變切斷長(zhǎng)度和無(wú)級(jí)變速器可改變帶條的惟入速度。

1、調(diào)節(jié)：調(diào)節(jié)時(shí)先松開(kāi)固緊銅柱螺母，其次轉(zhuǎn)動(dòng)螺母與銅柱上的厚薄方向調(diào)節(jié)，厚薄調(diào)妥后，必須把螺母與銅柱擰緊。如果刀盤(pán)與刀片平行，切勿開(kāi)機(jī)。刀盤(pán)必須低于刀片，才可開(kāi)機(jī)截切。調(diào)節(jié)最厚約3mm，薄則無(wú)級(jí)調(diào)變。

2、更換刀片：用六角把手插入該機(jī)側(cè)面孔位。轉(zhuǎn)動(dòng)可以調(diào)盤(pán)方向再換刀，換刀時(shí)松掉刀片的二只六角螺絲，插入刀片更換即可。