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河南國(guó)鉑油脂工程技術(shù)有限公司

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核桃油精煉設(shè)備

 細(xì)胞工程：一般認(rèn)為以細(xì)胞為基本單體培養(yǎng)或人為地使細(xì)胞的某些生物學(xué)特性按照人們的意愿發(fā)生改變，從而改良和創(chuàng)造生物品種、或加速動(dòng)植物個(gè)體繁育、或獲得有用物質(zhì)的過(guò)程，其重點(diǎn)是細(xì)胞融合和動(dòng)植物細(xì)胞大量培養(yǎng)技術(shù)。動(dòng)植物細(xì)胞培養(yǎng)最大的優(yōu)點(diǎn)在于人工能控制，不受氣候、土壤、蟲(chóng)害等因素制約，且能大量繁殖，周期短，與油脂關(guān)聯(lián)主要在于這一方面。通常，植物細(xì)胞只貯藏極微量的脂肪，只有種子的特定細(xì)胞才積累脂肪作為能量，而種子細(xì)胞的油脂組成有大大有別于植物的其余部分。

采用常規(guī)的植物栽培只產(chǎn)生通常的植物細(xì)胞，相對(duì)應(yīng)的脂肪貯存量也極低，而且產(chǎn)生的脂質(zhì)不傾向于種子脂質(zhì)的特性，如果從植物上收集種籽胚胎并在適當(dāng)介質(zhì)中培養(yǎng)，就能積累非成熟胚胎特性的脂質(zhì)。多年來(lái)，這一技術(shù)已用來(lái)開(kāi)發(fā)新的農(nóng)作物品種，油料生產(chǎn)上較典型的應(yīng)用實(shí)例便是油棕，馬來(lái)西亞發(fā)展棕櫚油生產(chǎn)就是采用細(xì)胞培養(yǎng)方法。

通過(guò)種子在形成胚胎過(guò)程中進(jìn)行誘變的組織培育工藝，可在較短時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)大規(guī)模油料生產(chǎn)。此外，核桃油品種的T18457045545(不是聯(lián)系方式)配子無(wú)性系變異、椰子的細(xì)胞胚胎的激素處理等也被進(jìn)行類(lèi)似試驗(yàn)和研究。

在天然可可脂的生產(chǎn)上，這一方式尤其引人注目。目前國(guó)際上許多新品種如高油酸卡諾拉核桃油、低亞麻酸和低芥酸核桃油、低飽和脂肪酸大豆、低亞麻酸亞麻籽、高油酸葵花籽等，大多是采用體細(xì)胞無(wú)性系誘變作用及組織培育工藝生產(chǎn)的。

 
【原創(chuàng)內(nèi)容】
化脫膠、酸煉脫膠、吸附脫膠、熱聚脫膠及化學(xué)試劑脫膠等。油脂工業(yè)中應(yīng)用最普遍的是水化脫膠和酸煉脫膠。對(duì)于磷脂含量多或希望磷脂作為副產(chǎn)品提取的毛油，在脫酸前通常進(jìn)行可以追溯到很久以國(guó)家為了發(fā)展油 ， 油脂精煉技術(shù)的發(fā)展及其與國(guó)外的差距 摘要：敘述了國(guó)內(nèi)油脂精煉技術(shù)的發(fā)展、現(xiàn)狀、主要工藝技術(shù)指標(biāo)及其與國(guó)外水平的差距。早期的油脂微生物污染（一次污染）外，還須防止微生物二次污染，即防止制造機(jī)械、生產(chǎn)工具等微生物污染，保持制造設(shè)備的清潔環(huán)境，這也是防止食物中毒等事故最有效的方法。保持食品加化脫膠、酸煉脫膠、吸附脫膠、熱聚脫膠及化學(xué)試劑脫膠等。油脂工業(yè)中應(yīng)用最普遍的是水化脫膠和酸煉脫膠。對(duì)于磷脂含量多或希望磷脂作為副產(chǎn)品提取的毛油，在脫酸前通常進(jìn)行遠(yuǎn)紅外電加熱和導(dǎo)熱油加熱。油脂精煉技術(shù)的發(fā)展及其與國(guó)外的差距 摘要：敘述了國(guó)內(nèi)油脂精煉技術(shù)的發(fā)展、現(xiàn)狀、主要工藝技術(shù)指標(biāo)及其與國(guó)外水平的差距。我國(guó)的油脂精煉技術(shù)水化脫膠。而要達(dá)到較高的脫膠要求，可能需要用脫酸膠，主要是用磷酸、檸檬酸等弱酸，而硫酸很少用于食用油的脫膠。一般用酸脫膠得到的油角色深，且部分磷脂變質(zhì)，不能作為微生物污染（一次污染）外，還須防止微生物二次污染，即防止制造機(jī)械、生產(chǎn)工具等微生物污染，保持制造設(shè)備的清潔環(huán)境，這也是防止食物中毒等事故最有效的方法。保持食品加的紅外吸收譜帶。可以將輻射能轉(zhuǎn)變成熱能（轉(zhuǎn)換率在95%以上）。因此，采用紅外式加熱可以獲得較大的電熱轉(zhuǎn)換效率，而且紅外加熱元件價(jià)格便宜，與被加熱的油品不直接接觸。