燕之屋燕窩通過全球食品安全標準BRC認證
近日,燕之屋通過BRC全球食品技術(shù)標準(BRC Food Technical Standard)認證,成為目前國內(nèi)乃至全球燕窩行業(yè)首家通過BRC認證的企業(yè),彰顯了燕之屋燕窩品質(zhì)和實力處于全球標準水平,為打造世界頂尖品牌、在行業(yè)中起到積極的典范作用。
BRC是British Retail Consortium(英國零售商協(xié)會)的簡稱,1998年根據(jù)行業(yè)需要制定了《BRC食品安全全球標準》,用以評估零售商自有品牌食品的安全性。BRC全球食品技術(shù)標準認證屬于產(chǎn)品認證,是國際公認的食品規(guī)范,對食品要求苛刻、權(quán)威性很高,廣泛應(yīng)用于美國及歐盟地區(qū)。全球許多知名企業(yè)將BRC認證作為重要并且權(quán)威的第三方監(jiān)管,不少市場也將BRC認證作為無形的技術(shù)壁壘。在歐美零售市場,沒有BRC證書,產(chǎn)品就無法進入其市場。
據(jù)了解,BRC認證是繼燕之屋國際CNAS實驗室認可后的又一權(quán)威認證,這標志著燕之屋的質(zhì)量安全管理水平已經(jīng)達到全球頂級水平,取得出口歐盟的通行證。
根據(jù)燕之屋技術(shù)部總監(jiān)范群艷介紹,全球食品安全標準BRC認證之所以受到廣泛認可,在于其全面考核廠商生產(chǎn)體系對品質(zhì)與安全衛(wèi)生的保證能力。以HACCP原理為主要核心內(nèi)容,綜合了ISO9001、GMP、ISO22000管理體系要求,包含管理承諾、食品安全計劃、食品質(zhì)量安全管理體系、現(xiàn)場標準、產(chǎn)品控制、人員等要求。
燕之屋,作為專注燕窩20年的行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌,堅持質(zhì)量等同于企業(yè)生命的原則,以“生產(chǎn)安全又好吃的燕窩”為基礎(chǔ),全面保障燕之屋燕窩從研發(fā)、采購、生產(chǎn)到成品的全線品質(zhì)安全。提供更好的燕窩,給消費者帶去營養(yǎng)、便捷與健康!吃燕窩糕,“糕”顏值,首選燕之屋燕窩糕。
絲濃燕窩糕以燕窩為主,椰絲、雪梨、松仁、麥芽糖、冰糖為輔,完美調(diào)和,在熬煮中保持食材的原汁原味,是一種素面朝天的鮮美本色。燕窩糕的本真既在“五味”之內(nèi),又超越了“五味”,每一道工藝,火候、攪拌、調(diào)和等完美控制,成就燕窩糕最終的樣貌和口感。溫熱與時控的嚴格把關(guān),讓燕窩營養(yǎng)價值完好釋放,補中益氣,潤肺養(yǎng)顏,常吃肌膚白嫩光滑,且不易長胖。
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