燕之屋燕窩通過(guò)全球食品安全標(biāo)準(zhǔn)BRC認(rèn)證

近日，燕之屋通過(guò)BRC全球食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)（BRC Food Technical Standard）認(rèn)證，成為目前國(guó)內(nèi)乃至全球燕窩行業(yè)首家通過(guò)BRC認(rèn)證的企業(yè)，彰顯了燕之屋燕窩品質(zhì)和實(shí)力處于全球標(biāo)準(zhǔn)水平，為打造世界頂尖品牌、在行業(yè)中起到積極的典范作用。

BRC是British Retail Consortium（英國(guó)零售商協(xié)會(huì)）的簡(jiǎn)稱，1998年根據(jù)行業(yè)需要制定了《BRC食品安全全球標(biāo)準(zhǔn)》，用以評(píng)估零售商自有品牌食品的安全性。BRC全球食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證屬于產(chǎn)品認(rèn)證，是國(guó)際公認(rèn)的食品規(guī)范，對(duì)食品要求苛刻、權(quán)威性很高，廣泛應(yīng)用于美國(guó)及歐盟地區(qū)。全球許多知名企業(yè)將BRC認(rèn)證作為重要并且權(quán)威的第三方監(jiān)管，不少市場(chǎng)也將BRC認(rèn)證作為無(wú)形的技術(shù)壁壘。在歐美零售市場(chǎng)，沒(méi)有BRC證書，產(chǎn)品就無(wú)法進(jìn)入其市場(chǎng)。

據(jù)了解，BRC認(rèn)證是繼燕之屋國(guó)際CNAS實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可后的又一權(quán)威認(rèn)證，這標(biāo)志著燕之屋的質(zhì)量安全管理水平已經(jīng)達(dá)到全球頂級(jí)水平，取得出口歐盟的通行證。

根據(jù)燕之屋技術(shù)部總監(jiān)范群艷介紹，全球食品安全標(biāo)準(zhǔn)BRC認(rèn)證之所以受到廣泛認(rèn)可，在于其全面考核廠商生產(chǎn)體系對(duì)品質(zhì)與安全衛(wèi)生的保證能力。以HACCP原理為主要核心內(nèi)容，綜合了ISO9001、GMP、ISO22000管理體系要求，包含管理承諾、食品安全計(jì)劃、食品質(zhì)量安全管理體系、現(xiàn)場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品控制、人員等要求。

燕之屋，作為專注燕窩20年的行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌，堅(jiān)持質(zhì)量等同于企業(yè)生命的原則，以“生產(chǎn)安全又好吃的燕窩”為基礎(chǔ)，全面保障燕之屋燕窩從研發(fā)、采購(gòu)、生產(chǎn)到成品的全線品質(zhì)安全。提供更好的燕窩，給消費(fèi)者帶去營(yíng)養(yǎng)、便捷與健康！吃燕窩糕，“糕”顏值，首選燕之屋燕窩糕。

絲濃燕窩糕以燕窩為主，椰絲、雪梨、松仁、麥芽糖、冰糖為輔，完美調(diào)和，在熬煮中保持食材的原汁原味，是一種素面朝天的鮮美本色。燕窩糕的本真既在“五味”之內(nèi)，又超越了“五味”，每一道工藝，火候、攪拌、調(diào)和等完美控制，成就燕窩糕最終的樣貌和口感。溫?zé)崤c時(shí)控的嚴(yán)格把關(guān)，讓燕窩營(yíng)養(yǎng)價(jià)值完好釋放，補(bǔ)中益氣，潤(rùn)肺養(yǎng)顏，常吃肌膚白嫩光滑，且不易長(zhǎng)胖。

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