Max Reserva Merlot伊拉蘇特級珍藏梅洛干紅葡萄酒酒莊:伊蘇拉酒莊
釀酒葡萄:梅洛
釀酒師說明:紅色水果如櫻桃、草莓、黑李子、無花果等水果的芳香,而烤紅辣椒和月桂葉的微妙香氣則帶來復雜性。口感結構良好,酸度適中,口感清新。濃郁的黑色水果味回顧黑莓和無花果都伴隨著煙味和巧克力味的筆記。這是一種新鮮的年輕葡萄酒,可以保證瓶子里的酒很熟。
伊拉蘇西拉干紅葡萄酒
產區(qū):阿空加瓜峽谷
葡萄品種:95%西拉,5%維歐尼
酒精度13.5%
葡萄田:釀酒師精選西拉所用的葡萄采收自酒莊位于阿空加瓜峽谷的葡萄田。這個地區(qū)有著地中海式的微氣候。溫暖的夏季,充分的日照以及傍晚的陣陣涼風為葡萄的生長以及糖分和營養(yǎng)物質的積累提供了恰如其分的條件。
釀酒師評價:紅中帶紫的色澤充滿生機,柔韌的新鮮紅色水果和香甜的香料氣息,伴隨著結尾處花香余韻繚繞。酒體緊致,清新,活潑,細膩的單寧成就了這款年輕的葡萄酒豐富的酒體以及悠長迷人的余味。
配餐:適合搭配羊排,燒烤肉類和蔬菜。
伊拉蘇卡曼妮干紅葡萄酒
產區(qū):阿空加瓜峽谷
葡萄品種:89%卡曼妮,9%小希拉,25天帕尼羅
酒精度:13.5%
葡萄田:釀酒師精選卡曼妮所用的葡萄采收自酒莊位于阿空加瓜峽谷的葡萄田。這個地區(qū)有著地中海式的微氣候。溫暖的夏季,充分的日照以及傍晚的陣陣涼風為葡萄的生長以及糖分和營養(yǎng)物質的積累提供了恰如其分的條件。采收季的日間夜間溫度波動大,造成了葡萄中多酚的高濃度,使得成酒色澤特別濃郁。
釀酒師評價:深櫻桃紅色中泛著紫羅蘭色的光澤。此款葡萄酒富含黑色水果比如黑莓和無花果的香氣,交織著肉豆蔻和胡椒的香料味以及巧克力香味和紫羅蘭的花香,開瓶之后各種香味紛至沓來,交相輝映。酒體緊實有力,酸度清爽,單寧柔順,余味怡人悠長。
配餐:適合搭配紅肉,特別羊肉,意面和奶酪。